الجوع م هو بشـآطر دـآم التقى ب طبًـآخ مـآهر
 

صبـآح الخير للي عندهم صبـآح ومسـآء الفرح للي عندهم مسـآء

طبقنـآ اليوم ي اعضـآء طبق رئيسي >>انتي وش وراك غير الرئـآسه << يمكن وزارة المعـآرف هع

الموهيم انا جموره نـآشبه لي من مده تبيني انزل طبخه وحرجت علي بموضوع المدير بعد ليتني م وعدت بالترسيم ولاالترميم اقصد التقديم ههه



المقــآدير

_لحم غنم

_بصل مقطع حلقـآت

_طمـآطم مقطعه حلقـآت

هيل,, قرفه,,ليمون اسود

_مويه طبعـآً

http://www.pp11.com/upfiles/1rd85525.png


http://www.pp11.com/upfiles/lpl85525.png

http://www.pp11.com/upfiles/1wy85525.png







نضيـــــف المقــــآدير الســــآبقه بقدر ونحطه ع النــــــآر

http://www.pp11.com/upfiles/mtl85576.png

http://www.pp11.com/upfiles/tcn85632.png


ونتركه يطبخ مثل كيــــــذـآ

http://www.pp11.com/upfiles/crb85576.png



بعد ماتستوي اللحمه ثلآث اربـآع استوـآء نضيف الملح للمقـآدير

ونتركه ع نـآر متوسطه

http://www.pp11.com/upfiles/3qo85632.png

بعدين نلف الصينيه بورق القصدير ونحط اللحم فيهـآ

وأخذ من مرق اللحم واضيف شوية ملح وبهـآر عليه واشرب اللحم به

وبعدين احط الصينيه بالفرن علشـآن اللحم يتحمر

واصفي المرق من البصل وبـآقي المقـآدير الاالهيل والقرفه

علشـآن اضيف الرز عليه واتركه يقلب قلبتين ثلآُ بالكثير واهدي النـآر الى ان يتبخر الرز معلنـآً استوـآئه

http://www.pp11.com/upfiles/ely85632.png

http://www.pp11.com/upfiles/bqe85632.png

http://www.pp11.com/upfiles/f8985805.png

http://www.pp11.com/upfiles/udz85681.png

http://www.pp11.com/upfiles/udz85681.png

http://www.pp11.com/upfiles/4rp85681.png


عاد حنـآ عندنـآ الحشوه فوق الرز شيئ أسـآسي

المقـآدير

_ بصل مقطع قطع صغير او حسب الرغبه

_ زبيب ,, صنوبر,, كـآجو اي نوع من المكسرـآت اللي ترغبون فيهـآ

_ فلفل,, كركم,, زنجبيل,, هيل مطحون ,, كزبره مطحونه,, انوـآع البهـآر اللي تحبونه

http://www.pp11.com/upfiles/8of85681.png

http://www.pp11.com/upfiles/fdu86003.png

وووووبس

ابتدي بالتقديم

http://www.pp11.com/upfiles/g0m85806.png

http://www.pp11.com/upfiles/xqs85806.png
http://www.pp11.com/upfiles/70w85806.png

وهذـآ صحن الرجـآل

http://www.pp11.com/upfiles/dqr85681.png


هـــــآه عسـآني ارضيت جمرة غضى وأذوـآقكم يـــــــآرب

مجررررمه :181::181::181::181:
ولو الصحن قدآمي اللحين وربي مآفرقت بَ أم خمس على طول ولاعلي من حد :090:
خلتيني أتمطق , >بس مسكت جوآلي أتصل على البوفيه اصبر نفسي جععت وربي :183:




http://www.pp11.com/upfiles/dqr85681.png

ومآبي الآ هذآ الصحن مآجلس الا فيه وقت العزآيم :084:

وَ بعدين لآزم أنشب لك يّ طبآختنآ >ووعد الحر ....<<:019:
وآللحين صرآحه ومابذني مآي ولآ عيني مغوشه ولا عقلي مفهي :001:
لآطبختي كذآ :195:,, عزميني وأجيك ابي العيش والملح الي بينآ يكثر:081:

وعسسآك على القووه فديتك أمسسكي :118:

..

طبق رائع وشهي ياقلبي

ربي يسلم يمناك

أبـوطـلآل خـل الصحـن :134:
دمـع مآلي شغـل يّ تخلينه يّ أخـذ منـه :184:

..

http://www.pp11.com/upfiles/dqr85681.png


كنت مخطط اتغدى اندومي .. بس ها الصوره سوتلي ورطه ااااااااااااااااااه

الله يصبرنا على ذا الشهر بس

عوااااااااافي ( دمع ) طبخه راااائعه وخاصه اللحم بالفرن اويلاه

هلآ بالشويش عطيه :P

ي ويلي تتهمني بالإجرـآم مو كأنهـآ نـآشبه لي اطبخ وانزل طبختي

بس عقدتك صح اعتررررفي هع

الحمدلله موقدامك نـآويه تفشلينـآ مع المجلس انتي خخ

ابشري انتي تعـآلي بيتنـآ بس وامد لك سمـآط من ديـآت دمع

تدلين بيتنـآ ولااشرح لك ترى عـآدي م يضيع لفي ودوري وتلآقينه:P


http://www.aloyun.com/vb/image.php?u...ine=1325260451

هلآوالله

حسـآفه انـآ م اتقبل المقبلآت ولآكـآن صرتي بخبر كـآن:P

يشرفني والله تعالي مع جموره واذوقك احلى منه..>>ي ثقه

اقول عذبه م ودك اسوي لك دوره تدريبيه عالمطبخ انااشهد ان بيتكم كله بيدعي للملتقى>>امسكي بـآبك

يسلم لي حضورك ي الغلآ

ي ليل هالرمزيه اللي ذبحتنـآ فيهـآ

الصرـآم وانتهى جيب لك رمزيه فيهـآ غيوم لأن حنـآ بالشتـآء بس الله الله بالحجم:P

وش تقول الطبخه م عليهـآ كلآم وهالبربره اللي ابربرهـآ من الفجر وش تكون

أهـآ قصدك م عليهـآ انتقـآد الحين فهمت

مممم والله هذي شهـآده نعتز فيهـآ

وبالنسبه للجوـآهر خبري فيهـآ كـآكـآو مو مكسرـآت :P

الكشنه اناكتبت اشياء م اضفتها واضفت اشياء م ذكرتها لأن هذي تضـآف برغبة الطبـآخ وجمـآعته:)

تسلم عالحضورالطيب وتقبل شخبطتي اللي فوق :)

http://www.aloyun.com/vb/image.php?u...ine=1324402931

عزوووف زعلت منك

انتي لو تذوقينه من يدي بتحبينه ويمكن شسمه يغـآر منه بعد>>تقصد شيئ يؤكل :164:

وربي يعـآفيك ي بعدهم يكفيني حضورك

أهم شيء إنه لحم غنمااااااااااااات

روووووووووووووووووووعة يالغلا ،،

تسلمين ..