|
دجاج تيكا - طرقة عمل دجاج تيكا
http://n4hr.com/up/uploads/0ad5f79adf.jpg المقادير كيلوغرام من صدور الدجاج (6 صدور) ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقتا طعام من عصير الليمون ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون نصف ملعقة صغيرة من غارام ماسالا (مزيج توابل) GARAM MASALA نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف ثلث كوب من اللبن ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم) رشة من العقدة الصفراء طريقة التحضير تقطع صدور الدجاج إلى نصفين، وتفتح 3 شقوق في كل قطعة. تخلط بقية المكونات مع بعضها في وعاء كبير. يضاف الدجاج إلى هذا المزيج ويبلل به جيداً. يغطى الدجاج ويوضع في الثلاجة طوال الليل. يشوى الدجاج من الجهتين فوق الفحم أو المصبع حتى يصبح طرياً. يقدم مع الأرز أو خبز التاندوري. |
شكله سهل ولذيذ ..
يعطيكك العافيهه ☺ |
يعطيك العافيه :118:
|
اشتهييييييته بقوة شكله اممممممم
بسويه بإذن الله الله يعطيك العافية يارب |
سلمت يداك
وعوافي ع الطرح .. |
اقتباس:
حياك اوركيد |
اقتباس:
حياك |
اقتباس:
حياك شوق |
اقتباس:
الله يسلمك ويعافيك |
| الساعة الآن 08:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون