شرائح الخبز التوست بالدجاج .. شكلها حلوه
 

http://www.okeeh.com/up/upfiles/WRD32930.jpg


المقادير :


- شرائح خبز توست طازجة
- قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
- بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
- سماق
- زعتر جاف
- زيت زيتون
- ملح و فلفل
- دقيق عادي
- بيض مخفوق
- دقيق بقسماط
- زيت للتحمير


الطريقة :
- تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .

- تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُضاف السماق و الزعتر و زيت الزيتون و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل.

- يُوضع كمية مناسبة من الحشو على أحد طرفىَ الخبز و يُلَف عليه على هيئة أصبع مع الضغط عليه.

- تُدحرج أصابع الخبز المحشوة في الدقيق ثم تُغمس في البيض و تُدحرج في دقيق البقسماط مع التأكد من أن في كل مرحلة قد تم تغطية الأصابع بالمكون تماماً سواء دقيق أو بيض.

- تُوضع في الثلاجه لمدة ساعة حتى تتماسك (ممكن أن تُلف في أكياس بلاستيك و تُحفظ في الفريزر لاستخدامها فيما بعد) .

- تُحمر في الزيت الساخن ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد


وبالهناء والعافيه

شكلك طباااااااخ ماهر نبي ناكل من يدك ممكن
مشكور اخوي النازف

ماينفع تكتب الطريقه انت اطبخها وجبهاااااااا
ههههههههههههههههههههههه

نمزح

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...

باالعافية على الجميع .