ملتقى مدينة العيون - بيتـــــــــــــزا ..........القلـــــــــــــــــــــــوب!!!!

:sm3: http://www.albdoo.info/imgcache/58fe...4df0d1b2a3.jpg

200 جرام دقيق - 1 ملعقه زيت زيتون - 20 جرام خميره جافه - 150 مل لبن سائل - ملح

1 - اول شيئ نسخن الفرن قبل العمل على درجه 200 درجه مئويه

2- نضع الدقيق فى طبق وندفى اللبن ونضع عليه الخميره بعد ما تفور نصب اللبن على الدقيق

3- نضيف الملح والزيت

http://www.albdoo.info/imgcache/8365...ef1fe1c5e1.jpg

نعجن المحتويات كلها حتى نحصل على عجينه سميكه نعمل على السطح علامه زائد "كما فى الصوره" نغطيها بفوطه وتترك مده ساعه

http://www.albdoo.info/imgcache/85c8...a520012d66.jpg

بعد ما تصبح العجينه جاهزه تقطع على شكل قلوب كما فى الصوره

http://www.albdoo.info/imgcache/b515...10380a131c.jpg

على النار نسخن زيت زيتون ونضيف عليه فص ثوم و يترك حتى يحمر ضيفى الطماطم عليه وقطعه سكر واتركيه على النار حتى يتسبك ويبقى لونه متل الصوره "حوالى 5 دقائق"

http://www.albdoo.info/imgcache/de72...7da54f7096.jpg

بعد تجهيز الصوص ادهنيه على القلوب قطعى بعض الفلفل الاصفر وضعيه ممكن كمان تحطى زيتون اسود وبعض من الانشوجه

http://www.albdoo.info/imgcache/989c...90269ca741.jpg

اخبزيه لمده 15 دقيقه لغايه العجينه ما تصبح ناضجه "فى منتصف الفرن"

وقدميه مثل الصوره

http://www.albdoo.info/imgcache/58fe...4df0d1b2a3.jpg

اتمنى الأستـــــــفاده...