ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   ™ فن تصليح الكبده ™*™ (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=29921)

عَذْبَھْہّ 09-21-2008 04:49 AM
™ فن تصليح الكبده ™*™
 


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up100.arabsh.com/files/xki7wlqv8enxlzcuzsmx.jpg

لونها يشهي// كبدة غنم طبعا

http://up100.arabsh.com/files/z8hhdw36msb0kptq0wjd.jpg

http://up100.arabsh.com/files/w1x5shfktaegtscschul.jpg

المقادير :

( كبدة غنم طازجة + زيت )
( طماطم + بصل + فلفل رومي - مقطع ) ,
( ملح + مكعب ماجي + بهارات )


الطريـــــــقــــــة :

http://up100.arabsh.com/files/umhwy8f86yajn9h7ru0c.jpg

http://up100.arabsh.com/files/porhmo2zjkr72dw8a0d0.jpg

http://up100.arabsh.com/files/3kvbax0tdjf0j0hm6tct.jpg

زيت نحطه في الصاجه ( التاوه )

http://up100.arabsh.com/files/tlx3fqenubhxo1o9da7c.jpg

http://up100.arabsh.com/files/3xs8e1dps2mx8adw1y5r.jpg

نكب عليها البصل والفلفل الرومي ونستمر
في التحريك قليلاً .......

http://up100.arabsh.com/files/o77mgweo5jp2zhndlo3a.jpg

http://up100.arabsh.com/files/k313hivnul1z17tr78su.jpg

بعد شوي وإلا شويتين وإلا تدرون 3 شويات
نكب عليه الطماطم ونحركه ونستمر في تحريكة ......

( بالنسبة لي ما احب احط طماطم واذا حطيت احط شويه )

http://up100.arabsh.com/files/5m9uf22ymilthl38pw3e.jpg

http://up100.arabsh.com/files/thlbzosuvy8besv3b85s.jpg

http://up100.arabsh.com/files/uqxkl7mqa6qqgocpu49d.jpg

http://up100.arabsh.com/files/06bju6qa95bjr8wxrv0y.jpg

ثمٍ (الكبده) على المحتويات !!!!!
ونقلبها نقلبها نقلبها
http://up100.arabsh.com/files/ewrhkh0w6o70oer98r1m.jpg

http://up100.arabsh.com/files/h7p9cucabfbt1iq8syf9.jpg

http://up100.arabsh.com/files/7hzgpvbrkdka05oodf62.jpg

http://up100.arabsh.com/files/gr7avo0lw9bx7odp48tm.jpg

وأول ما يبدأ لون الكبدة بالتغير
نحط الله يسلمكم الملح والبهارات
والماجي ونحرك نحرك نحرك لين يذوب كل شي في
كل شي ..... ونتركه لمدة حوالي 3 دقائق
حسب الرغبة .
يتبع الله يحييكم ماعاد باقي إلا شوي !!!!!!!!

http://up100.arabsh.com/files/nbi2ugshpkbc8xqhigvg.jpg

وبالهناء والعافيه على قلوبكم

شوووق 09-21-2008 07:15 AM
طريقة رائعة وريحتها امممممممممممممم

بس مستحيل اسويها بشحم أو دهون ..>> وحدة تكره الدهن

الله يعطيك العافية على الوصفة اللذيذة

ℓα∂y ℓανєи∂єя 09-21-2008 09:15 AM
ماشاء الله صور وطريقة تحضير واضحه/ تسلم يمناكـ
وماننحرم من طبخاتك المشهيه يامبدعه ..
دمتي ..

عَذْبَھْہّ 09-21-2008 04:50 PM

شوق
يعافيك ربي ويخليك يالغلا
وبالعافيه على قلبك
ومن ناحية الشحم حتى انا
يستحيل اسويهابالشحم
طبعا نستبدله الزيت
الف شكر ع التواجد والرد

عَذْبَھْہّ 10-05-2008 08:34 PM

ويمناك سالمه غلاتي
وبالعافيه ع قلبك وقلبهم
الف شكر ع التواجد والتواصل الرائع
وماننحرم منك .
دمتِ بصفاء وود


الساعة الآن 10:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team