|
فيتامينات عالية السرعة ودافية شتويةآه يالفته0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد000000000000عندي موضوع قصير أريد تتداوله ومناقشة وهي عن أكلة شعبية يطلق عليها الفته وعندنا وعند كثيرمن الشعوب العربية وهي أكلة غنية بالفتامينات وأرجوا من يعرف عنها شي ومعلومات ومواقف له معها فلا يبخل وسلام عليكم 000000000000أخوكم العندليب00000000
|
مسمى فتة تختلف على ماذا يطلق من مكان لآخر
مثل كلمة عيش عندنا في الخليج الرز وعند غيرنا تكون إما خبز أو عجين الطحين أو الثريد هناك فتة تمر وهناك فتة مرق وهناك فتة مرشوش وهناك فتة كوارع هذا اللي أعرفه منها >>> جربتهم كلهم لكن اللي ماجربته ما أعرفه إن شاء الله السيد قوقل يفيدنا في هذا ِ |
الله يعطيك الف عافيه على هذه المعلومات تقديري
|
[align=center]عليك حركات يابو مضحي
على العموم هذه الأكلة تسمى في بعض الدول الخليجية |
حياك الله أخوووي الجنرال والله يعافيك ويعافي جميع المسلمين وخاصة بالعراق وغزة الجريحة0
|
حياك الله أخوي عاشق الجنان تسلم وش نسوي لازم نطلع الحركات والمعلومات للأخرين ههههههه وشكرا على هالمعلومة الخليجية وحلووووه التشريبة وماقصرت ونراك في مواطن أخرى ولك وجود فعال حقيقة00
|
هنا ك أنواع عديدة كما ذكر أخي ابو طلال منها الفتة اللبنانيه الصراحه طعمها مرة لذيذ وهذه طريقتها المقادير : دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة ) صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود ) خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة : http://photos.azyya.com/store/up1/080625122400CUYr.jpg أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر http://photos.azyya.com/store/up1/080625122401QLaS.jpg ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت http://photos.azyya.com/store/up1/080625122401lGdt.jpg بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة http://photos.azyya.com/store/up1/080625122402ISgh.jpg نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار http://photos.azyya.com/store/up1/0806251224022vdd.jpg بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي http://photos.azyya.com/store/up1/080625122403Ym46.jpg ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية والخبز المقطع والمحمص http://photos.azyya.com/store/up1/080625122403DMr4.jpg وهنا كذلك طريقة الفة بالأرز لكنها ثقيله شوي . وبالهنا ءوالعافية |
ماشاءالله يعطيكم العافيه ع المعلومات الجيده والمفيده
|
شكرا للأخت بحر الحنان على هذه الأضافة الرائعة واللطيفة حقيقة شهيتنا بها الفته ييييم وربي يعطيك العافية ردك ومرورك اسعدني جدا وأتنمى أن ارى تواجدك دائما وترقب المزيد والجديد من المواضيع القادمة وشكرا0
|
حياك الله أخوي المشتاق14 ودي أضافة منك رائعة وتعليق على الموضع وتترك القص واللزق ومرورك اسعدني 0
|
| الساعة الآن 07:56 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون