الروبيان الحار بالثوم/...’’
 

http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...d49d8e9/1l.jpg



المقادير:

- نصف كجم من الروبيان النيئ.
- حبتان صغيرتان من الفلفل الأحمر الحار.
- ثلاث ملاعق زيت زيتون.
- ثلاث فصوص ثوم.


طريقة التحضير:

1- تزال من الروبيان قشورة والرأس ويظزال الخيط الداكن منه باستخدام سكين حادة.
2- يقطع الفلفل نصفين طوليا وتزال بذوره ثم يسخن الزيت في مقلاه واسعه.
3- يضاف الروبيان مع الفلفل والثوم إلى المقلاه ويحرك الخليط قليلا.
4- يترك على نار هادئة لثلاث دقائق يقلب خلالها عدة مرات مع إضافة الملح ومسحوق الفلفل الأسود بحسب الحاجة.
5- حين يتغير لون الروبيان ويصبح وردي اللون يقدم ساخنا مع الخبز أو طبق من الأرز الأبي.

طبخه رووعه

لاكن صرآحه انا وآحد مااحب الثوم هع

تسلميييييييين

,,

ونسيح على الروبيان ثلاث قطع من الجبن السويسري الصلب ....ياسلام

ونزين الطبق بالخردل .... اممممممم مش ممكن

ادري لاعة كبودكم ...بس شسوي هذا نفسي وما تشتهية



http://www.aloyun.com/vb/images/icons/icon10.gif