ملتقى مدينة العيون - خبز معمر بالدجاج و محمر في الفرن بالصور

http://up.stop55.com/upfiles/xF095201.jpg

المقادير

- 3ملاعق كبيرة زيت - بصلة متوسطة مقطعة صغير - دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم - 3 فصوص ثوم مهروسة - ملعقة صغيرة من كلا من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة ) -3 جزر مبشور - حزمة بقدونس مفروم - 3ملاعق طعام جبنة سايلة - مكعب ماجي - كوب ماء -( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة ) - 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات

الطــــــــــــــــــريقة

اولاً نحمس لبصل في الزيت

http://up.stop55.com/upfiles/HjS95578.jpg

ثانياً ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس

http://up.stop55.com/upfiles/iE295707.jpg

ثالثاً بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها

http://up.stop55.com/upfiles/bw695815.jpg

رابعاً نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز

http://up.stop55.com/upfiles/wbk95946.jpg

http://up.stop55.com/upfiles/svG96009.jpg

خامساً نرص الخبز الملفوف في صينية

http://up.stop55.com/upfiles/jlV96109.jpg

سادساً نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا

يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة

سابعا ً ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة
ملاحظة - بطني صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه
- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيفة وأخرى حتى يسهل أخراجها عند التقديم
http://up.stop55.com/upfiles/NMz96517.jpg