ملتقى مدينة العيون - كبسة حمام بطريقة خاصة بعمل الرز ......اول موضوع لي في هذا القسم....

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

كبسة حمام بطريقة خاصة بعمل الرز ......اول موضوع لي في هذا القسم....

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كبسة حمام...حق الي يحب الحمام.....http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif

البداية الحمام يكون جاهز

http://img162.imageshack.us/img162/4306/14216705.jpg

البهارات

http://img58.imageshack.us/img58/1884/88051809.jpg

نبداء بحمس البصل

http://img213.imageshack.us/img213/619/18210019.jpg

نضيف الطاطم والحمام ونقلبة على نار هادئة

http://img517.imageshack.us/img517/3420/25584846.jpg

يضاف قليل من الماء والبهارات

http://img211.imageshack.us/img211/9618/43835208.jpg

نستكمل بعد ذلك اضافة الماء

http://img222.imageshack.us/img222/73/30887212.jpg

يترك على النار حتى ينضج الحمام حوالي نصف ساعة
http://img211.imageshack.us/img211/9149/99358019.jpg

عند اقتراب نهاية المدة لاستواء الحمام نبداء الان باعداد قدر الرز
بوضع زبدة وبصل ونبدء بحمسة على نار هادئة

http://img517.imageshack.us/img517/1804/25967203.jpg

نضيف بعد ذلك قليل من الماء

http://img222.imageshack.us/img222/9753/70664192.jpg

نستكمل الان اعداد الرز
نضيف مرق الحمام الى قدر الرز بعد وضع الرز طبعا

http://img82.imageshack.us/img82/8382/61380567.jpg

يجب ان يكون الماء فوق الرز بمقدار بسيط جدا

http://img11.imageshack.us/img11/4516/27912158.jpg

هذا قدر الحمام بعد ان اخذنا المرق منه

http://img124.imageshack.us/img124/9602/22713126.jpg

الان نقوم باغلاق القدر بالقصدير

http://img113.imageshack.us/img113/4499/78762281.jpg

نحكم اغلاق القدر ونضعه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

http://img113.imageshack.us/img113/4963/88003097.jpg

الان المفاجئة بعد اتمام المدة المطلوبة للرز

http://img235.imageshack.us/img235/6811/74554123.jpg

http://img235.imageshack.us/img235/6861/62687733.jpg

نضع الرز الان في الصحن وعلية الحمام

http://img371.imageshack.us/img371/2442/34076011.jpg

والنهاية بالصحة والعافية

http://img211.imageshack.us/img211/5210/57581903.jpg

م/ن من مكشات

http://img27.imageshack.us/img27/6359/pn480488v.gif

ابوي واخواني غرامهم الحمام والله

كلمة حق ..
مرحبا وارحب وحياك بالقسم ..
تسلم يمناك ع الكبسه
وبالعافيه ع قلبك وقلب الجميع
ننتظر مشاركات اخرى منك ..
شكري وتقديري ..
سلمت ودمت ..

المشكله أنا مااحب أكل حمام ههههههههhttp://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gifhttp://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif

مشكوررررررررره أختي عذبه على الترحيب ....
وفيه الف عافية أن شاء الله.....

أحترامي وتقدير لك أختي عذبه....
بارك الله فيك.......

http://img27.imageshack.us/img27/6359/pn480488v.gif

وانا بعد مااستسيغ اكل الحمام لكن نبدلها بالدجاج :sm31:

بما انك طباخ :sm3:

وين طبق الحلا شبعانه وودي احلي :sm292:

تسلم والله يعطيك العافية اخي كلمة حق

http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gifابشري أختي لمسة حنان ....
بس لازم تاكلين من هذي الطبخه اول...http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif

وهذا الحلا لك ....http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif
http://img158.imageshack.us/img158/2700/90149947.jpg

مشكوره أختي لمسة حنان ع المرور المميز....

http://img27.imageshack.us/img27/6359/pn480488v.gif

تصدق اخر كبسه اكلتها في السعوديه كانت كبسه حمام ... اأأأأأه ه

انا كيف انام الان

اشوف كلمة حق في قسمناآ اكيد هذي طابختها جدتك لناآ خخخ
قلهاآ مشكوووره وماقصرتي ع الطريقه المصوره
صحيح انوا اول موضوع لك منقول لكن ان شاء الله راح نشوف منك طبخات من يدك

أخي رسلان يمديك مد يدك الحين هههههههhttp://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gifhttp://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif

مشكور ع المرور يارسلان

http://img27.imageshack.us/img27/6359/pn480488v.gif

هههههههه http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif تبين تأخذين حقك ياليدي هنا روحي لعبة الآشاعات http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gifhttp://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif
أضحك الله سنك ياأختي ليدي http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif
أن شاء الله راح أحط طبخه من يدي هنا عشانك بس http://img25.imageshack.us/img25/9547/biggrin231.gif

مشكوره ياأم الآشاعات ع المرور الجميل منك

http://img27.imageshack.us/img27/6359/pn480488v.gif