ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   أم علي ... أنما آآآييييييه // ميه ميه .... (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=37863)

ولايف 03-04-2009 07:55 AM

أم علي ... أنما آآآييييييه // ميه ميه ....
 
مراحـــــــــــــــــــــب



http://up.arabseyes.com/upfiles/5IU42212.bmp



المقادير:



علبة من العجينة الجاهزة

ليتر واحد من الحليب الكامل الدسم

كوب من السكر

علبة صغيرة من القشدة الطازجة

كوب ونصف الكوب من خليط الزبيب والفستق واللوز والصنوبر




التحضير:




تفتح العجينة الجاهزة قليلا للحصول على شكل مستطيل، وتنقل العجينة الى صينية مستطيلة.

تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون. ..(( فيه عجينه جاهزه ومحمصه ))

تكسر العجينة المخبوزة الى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق زجاجي مقاوم للحرارة

ومتوسط الحجم بحيث لا يتعدى ارتفاع العجينة منتصف الطبق الزجاجي.

يغسل الزبيب والصنوبر ويوضعان في مصفاةو يسلق الفستق واللوز لمدة دقيقتين،

ثم يقشران ويوضعان مع الزبيب والصنوبر في مصفاة.

يغلى الحليب بعد تحليته، تضاف المكسرات الى العجينة ثم يسكب الحليب فوقها مع علبة القشدة الطازجة.

يخبز الكل في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر اعلى المزيج، وتقدم الحلوى ساخنة.



ملاحظة:

يمكن تقديم القليل من الحليب المحلى في طبق جانبي مع هذه الحلوى اذا كان الحليب قليلا،

يجب تقديم الحلوى مباشرة بعد الاعداد كي لا يجف الحليب، خصوصا انه جزءا اساسي من مكونات الحلوى. ....





وعوافي ع قلوبكم...:sm31:

ℓα∂y ℓανєи∂єя 03-04-2009 08:49 AM



شكل حلو وطريقه سهله لأم علي
بس تصدقين ياولايف ماذقتها بالمره ياليت تعزميني عليها
ترى انتظر :sm167:



ولايف 03-04-2009 11:36 AM

Łąđŷ їŋ ĻąvέŊđέŗ

آجل فاتك نص عمرك >> بسم الله عليك >> بس من شده حلاتها ..

أبشري وانا بنت أبوي أحلى طبق لعيونكـ >> بس اختي راح تسويها >> لأني مره سويتها أحس انو يبغالها شي مدري وش اللي ناقص ...




http://sehetna.com/uploads/uploadsn8.JPG


بالعافيه خيتووووو

رٍسِـــلآنٍ 03-04-2009 01:01 PM

ياااااااااااه

الله يرحم ايام سعد الدين

احلى مره اكلتها واحس ان الي طبخها حط فيها ابداع عشرين سنه كانت في حفل تقاعد الوالد مدري وش اسم البوفييه للحين ...... والان مقزر الوقت على سعد الدين

مشكوره على الوصفه و الشرح الحلو <<<< الحلى للبنات صعب نبدع فيييه

نبض الأمل 03-04-2009 01:45 PM

شكلها فعلا أنما آآآيييه
روعه
مشكورة يالغاليه

ولايف 03-04-2009 04:08 PM

ثانكييييييوز
ع المرور الرههههههههيب

رسلان >>> دام مدحت البنات تراكـ معزوم مع ليدي ...

ياهلابنبض مروركـ الروعه غلاي

عَذْبَھْہّ 03-04-2009 04:58 PM


عوافي ع قلبك والجميع
لي وقت مااكلتها
اما الطبق الثاني لذيذ من شكله شغل مرتب
تسلم يدك يالغلا ع الحلى
عطي ليدي تجيب لي معها..
ودي ووردي ..


ولايف 03-06-2009 04:27 PM

الله يعافيك عذبه ..

كلك ذوق

ابشري ترى لك نصيب فيها ...ههههه

مرورك اسعدني

мαℓαк αℓ-яσσ7 03-06-2009 07:45 PM

من جد روعـــهـ
يعطيكـ الف عآآفيهـ
لآعدمنآآكـ ~

ولايف 03-17-2009 01:17 AM

يا هلا فيك ملاك الروح
نورتي غاليتي


الساعة الآن 07:36 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team