ملتقى مدينة العيون - كبه الارز االملونهـ ~~

الكبه الملونهـ ~~

http://img24.imageshack.us/img24/8536/picture112c.jpg

اغسلي 3 اكواب من الرز بماء البارد و خلي عليه ماي بارد وضيفيلي ملح وخليه على النار( ممكن تزيدين عليه الماء كل ما شتوفين انه يحتاج اللين ينضج ويصبح لين

http://img27.imageshack.us/img27/5533/picture114i.jpg

هنا اني مرتين ضفت علي ماي

http://img9.imageshack.us/img9/8287/picture116a.jpg

خلي الى ان يبرد او ممكن تخلينه بالفريزر فد 15 دقيقه حتى تقدرين تعجينه وهو بارد وهنا تقدرين تضيفين عليه بطاطس مسلوقه

http://img25.imageshack.us/img25/7914/picture117o.jpg

هاي طريقه خاصه بيه اقسم العجينه الى 3 اقسام

http://img110.imageshack.us/img110/5380/picture113.jpg

وبهاي الفتره تكونين انتي حضرتي الحشوه تقدرين تضيفين لها صنوبر مقلي لو لوز مقلي وزبيب

http://img23.imageshack.us/img23/5446/picture118dsp.jpg

اضيف اللون الاصفر الى قسم واللون الاحمر الى قسم و اخليه قسم ابيض

وهنا ماكان عندي للون الاحمر( فود كولر فا أضفت معجون طماطه)

http://img26.imageshack.us/img26/3503/picture119n.jpg

سوي دوائر من العجينه

http://img13.imageshack.us/img13/2371/picture120n.jpg

احشيها وخفقي بيضه وحده

http://img27.imageshack.us/img27/1921/picture121i.jpg

قبل لا تقلي خلي ايدك بالبيض وخلي طبقه خفيفه جدا على الكبه... اذا خليتي هوا البيض ما ياخذ الا ثواني ويستوي والكبه بعدها ما مستويه بالاضافه الى ان الدهن بسرعه يتوسخ اذا خليتي بيه هواي بيض

http://img9.imageshack.us/img9/7025/picture123nrt.jpg

وهذا الشكل النهائي وصحتين وهنا

http://img13.imageshack.us/img13/1865/picture124ppm.jpg