ملتقى مدينة العيون - شاووورررما رووومانسيه

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبه لكم اكله مفضله عندي وهي

الشورما يم يم:sm217:

بس هالمرة شاورما غير شاورما رومانسيه:sm250:

اتركم مع المقادير:sm35:

المقادير :

http://up.graaam.com/p8ic/8915a22dea.jpg

لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه ..
بصله واحده
طماطم 2 وفلفله وحده مقطعين شرائح

http://up.g4z4.com/uploads/ce78cd25ed.jpg

خبز التورتيلا 8 حبات

http://up.graaam.com/p8ic/0823321763.jpg

ملح
بهار شاورما
شوية زيت

http://up.g4z4.com/uploads/62de56e9e2.jpg

عود اسنان

http://up.graaam.com/p8ic/4813179289.jpg

نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل

http://up.g4z4.com/uploads/b2276c024b.jpg

بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي

http://up.graaam.com/p8ic/c5c0ebc033.jpg

ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه

http://up.g4z4.com/uploads/14eed4c443.jpg

بعدين نطويها من الجهتين
والان تاتي مهمة عود الاسنان
نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر

http://up.g4z4.com/uploads/a75f6d01b3.jpg

وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل راس عود اسنان زيتونه

http://up.g4z4.com/uploads/51aca89aee.jpg

وهذا الشكل النهائي

http://up.graaam.com/p8ic/8e902cf4ca.jpg

ع فكرة الي مايحب اللحم بامكانه استبداله بالدجاج

دمتم بكل حب>:D<:sm113:

م/ن