ملتقى مدينة العيون

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)
-   مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)
-   -   الخبز الهندي (جبآآآآآتي) روعه بالصور (http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=50034)

كلمة حق 06-22-2010 05:29 PM

الخبز الهندي (جبآآآآآتي) روعه بالصور
 
http://img104.herosh.com/2010/05/25/676424332.gif


السلآآآم عليكم ورحمة الله


كيفكم عسآكم بخييير يآآآرب :sm151:
اليوم جآيب لكم الخبز الهندي (جباآآآآآآتي) :sm213:

http://img104.herosh.com/2010/05/25/676424332.gif








المقادير:
6 اكواب طحين
2 كوب ماء
8 ملاعق طعام زيت
2 بيض
نصف ملعقة صغيرة ملح



الطريقة:

أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية :sm247:




ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن
كثير حتى تصير لينه وطريه:sm126:




ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه
ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر:sm269:




رابعا: كوريها كورة كبيرة:sm81:




خامسا: تأكدي من طراوة العجينه بوضع اصبعك فيها:sm122:




سادسا: كوري العجينه إلى كور متوسطة الحجم ثم اغمسي يدك في الزيت وادهني
الكرة وكرري العمليه حتى تنتهي وبعدين خليها ترتاح لمدة ربع ساعة:sm218:






سابعا: افردي كرة العجينه حتى تصبح رقيقه جدا:sm141:ههههههه:sm142:




ثامنا: حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت:sm136:





تاسعا: ثم قومي بجمع العجينه:sm237:




عاشرا: حتى تصبح بهذا الشكل:sm221:




الخطوة الحادية عشر: امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها مسكينه العجينه http://www.aloyun.com/vb/images/ehda...s/eh_s(16).gif
اضربيهآ على طاولة الفرد حتى تلين اكثر:sm117:




الخطوة الثانية عشر: لفي العجينه على شكل دائرة:sm107:




الخطوة الثالثة عشر: الشكل النهائي لها http://www.aloyun.com/vb/images/ehdaa_smilies/s030_.gif




الخطوة الرابعة عشر: كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجينhttp://www.aloyun.com/vb/images/ehda...es/biggrin.gif




الخطوة الخامسة عشر: افردي العجينة وتكون سميكه قليلا:sm57:




الخطوة السادسة عشر: سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمرhttp://www.aloyun.com/vb/images/ehda...es/eh_s(4).gif




الخطوة السابعة عشر: قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك
حتى يتفكك الخبز قليلا :sm65:




الخطوة الثامنة عشر: وهكذا يتفكك :sm12:





وأخيرا: هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية عليكم جميعاً :sm212:





م/ن


كلمة حق 06-22-2010 05:38 PM

http://up.arab-x.com/Dec09/sSL53341.jpg

وهذي صآلونة آبوهنوووود

http://www.qudaih.com/vb/images/smilies/angry3.gifhttp://www.qudaih.com/vb/images/smilies/angry3.gifhttp://www.qudaih.com/vb/images/smilies/angry3.gif

هههههههههههههههههههههههههههه :sm142: الله يكفينآآآ الشر http://www.aloyun.com/vb/images/ehda...es/biggrin.gif




المتفائلة 06-23-2010 02:16 AM

ماشاء الله عليك أخوي كلمة حق حتى الجباتي وصلت له خطييييييير :sm5:, الظاهر تبارك الله تحب الطبخ , أنا أختي ماشاء الله عليها تضبطه حتى صالونته تضبطها ,, بارك الله فيك ولاعدمنا جديدك ودمت بحفظ الله ورعايته **

كلمة حق 06-23-2010 03:40 PM

اقتباس:

ماشاء الله عليك أخوي كلمة حق حتى الجباتي وصلت له خطييييييير :sm5:
اييييه خطييير :sm122: :sm117:

اقتباس:

الظاهر تبارك الله تحب الطبخ
ههههههههههههههه :sm142: ايوآ احب الطبخ طبعآ :sm133:بس مآ احب اكل وآآجد:sm32:

اقتباس:

أنا أختي ماشاء الله عليها تضبطه حتى صالونته تضبطها
بس لايكون الصآلونه حآآآره :sm281:
مآشآء الله عليك وعلى أختك وعوآآآآفي عليكم يآآآآرب :)
خيتي المتفآئلة تعرفين تطبخين كبسة لحم :sm247:ترى أنآ اعرف وعرف أطبخ كثيير طبخآآآت :sm79:
مشكوره آختي المتفآئلة عآلتوآجد الرآآئع جداً بآرك الرحمن فيك
تحيآتي لـك خيتي http://www.aloyun.com/vb/images/icons/icon7.gif



المتفائلة 06-24-2010 12:41 AM

الله يعافيك أخوي كلمة حق ,, وصالونة أختي الله يعين اللي يأكلها لأنها :sm77: وأختك المتفائلةتعرف تطبخ كبسة لحم (( أكلة السعوديين المفضلة )) :sm4: تراها سهلة وماتحتاج تراني مثلك أحب أطبخ لكن أكلي قليل الله يخلف علي بالخير :sm216: وشكرا جزيلا ع الاطراء بارك الله فيك وفي عملك ولاعدمنا طبخاتك اللذيذة ودمت بحفظ الله ورعايتة **

كلمة حق 06-24-2010 05:35 PM

اقتباس:

وصالونة أختي الله يعين اللي يأكلها لأنها :sm77:
:sm281:

ليييييه تحبون الآكل الحآآآر :sm105:
حتى آخوآني يحبون الآكل الحآآآآر وكثيير نآآآس آعرفهم يحبون هيك اكل :sm168:
حتى بنت آختي هآلنتفه تحب شطة أبو دييييييك http://www.eshopgate.net/products_pictures/100_4821.JPG :sm142:

مشكووره خيتي المتفآئلة على هآلتوآجد اللي يشرح النفس :sm218:
بآرك الرحمن فيك والله يسعدك ويحفظك يآآآرب http://www.aloyun.com/vb/images/icons/icon7.gif



ـ

بسمه امل 06-24-2010 08:44 PM

ههع موضوعك روعة فطست ضحك علية عن جد تسلم الايادي خيو

أبو طلال 06-25-2010 01:21 AM

جباتي ياحياتي

عَذْبَھْہّ 06-25-2010 06:52 PM

الجباتي والصالونه احب اكلهم كثييير
والحراره هي اساس اللذه في اكلاتهم
لان بهاراتهم لها نكهه خاصه


تسلم على الجباتي وطريقته
ولاعدمت مشاركاتك الرائعه في قسمنا
شكري وتقديري

كلمة حق 06-28-2010 01:44 AM

دووم هآلبسمه خيتي بسمه آمل حيآك الرحمن وعوآآفي عليك خيتيhttp://www.aloyun.com/vb/images/icons/icon7.gif


الساعة الآن 02:48 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team