ملتقى مدينة العيون - رولات البيتزا ..

المقادير :

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

• • •

طريقة تحضير العجينة :

ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزيت .
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى على قاع المقلاة.
نترك العجين يتحمر قليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.

• • •

الحشـــــــــوهـ :

كيلو (الدجاج او لحم او خضار ..)
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

• • •

http://up.z7mh.com/upfiles/8VH35103.jpg

• • •

http://up.z7mh.com/upfiles/REU35157.jpg

• • •

http://up.z7mh.com/upfiles/jbP35230.jpg

• • •

http://up.z7mh.com/upfiles/cuV35276.jpg

وبعدها ندخلها الفرن تتحمر ..
• • •

http://up.z7mh.com/upfiles/8XN35331.jpg

وبعد ماتتحمر تقطع .. وتقدم
وبالهنا والعاافيه
/
\