ملتقى مدينة العيون - الرَزْ الصِينِي ( مسابقة الأسبوع الثالث مقاديري تناديكم )

ملتقى مدينة العيون (http://www.aloyun.com/vb/index.php)

- مآلذ وطآب :Cooking (http://www.aloyun.com/vb/forumdisplay.php?f=71)

الرَزْ الصِينِي ( مسابقة الأسبوع الثالث مقاديري تناديكم )

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

/

الرز الصيني ..

أول شي نبدأ بالدجاج ,

صدور دجاج يتبل ب خل + ليمون + ملح + بهارآت = مدة ساعتين بالثلاجه

صلصة الدجاج :

بصل وثوم مفروم
زيت زيتون
نحمسها لحد مايتحمر البصل
~> فلفل اسود + ملح

ناخذ ثلاث حبات طماطم مفروومه ونحطها عليه مع ملعقتين معجنون طماط وملعقتين كبيرة صلصة الصويـا بودرة فلفل حاره اذا نبيها حاره وعلى النار

كوب ماء مضاف له ملعقة نشا ونصبه عليه لحد مايغلي وتبدأ تثقل على نار خفييفه

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6cfb0c.jpg

..

ناخذ طحين ونشا ونخلطه مع بعض
الحين قطع الدجاج بعد الساعتين : نحطها ب البيض ثم الطحين والنششا

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6cfb0d.jpg

ونقليها ب زيت عميق

نرفعها من الزيت على طول نحطها بالصلصله وهي على النار ونقلب فيها تقريبا ثلاث اربع دقايق لحد ماتتشربها شوي

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6cfa0c.jpg

الرز ,

فليلفة ملونه
بازلاء
باذنجان مقطعه دوائر ومقليه للوجهه

ب القدر الفليفله والبازلا وعليه زيت ومكعبين ماجي و مويه و موية وررد ( الماء على حسب كمية الرز الي تبيها *-* )

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6df305.jpg

اذا غلى الماء نضيف الرز وعليه قصدير لمن يستوي
وَ بصحن التقديم وعليه حلقات الباذنجان مع قطع الدجاج وآلف عاااااافيه

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6df304.jpg

http://img02.arabsh.com/uploads/imag...404a6df307.jpg

الطعم عجيب رهيب لذيذ جدآاا:003:
وعذرا على جودة الصور اني اطبخ بيد و اصور بالثانيه
:148:

ليت الصور كبار
هههههههههههههههههههههه
عشان العيون تشبع

أما البطن موعود بصحن نفس الطبخة تماما

تسلم الأيادي ياقلبي
الصراحه كنت موجوده وقتها طعم لايقاااااوم :057:

وعليكم السلام ورحمة الله

اكله جديده والصور تفتح البطن

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو طلال (المشاركة 687770)

ليت الصور كبار
هههههههههههههههههههههه
عشان العيون تشبع

أما البطن موعود بصحن نفس الطبخة تماما

الصصصور كبار ب تطبيقك إن شاءالله

سويته لأخوي وخذه الاستراحه وطلبو طريقته من حلاته جربه جربه :%

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لـــمـــ سة حــــ نان (المشاركة 687817)

تسلم الأيادي ياقلبي
الصراحه كنت موجوده وقتها طعم لايقاااااوم :057:

ربي يسسلمك ويخليك وآلف عافيه وتسوين لي رز القشطه حقك :$

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متابع رياضي (المشاركة 687821)

وعليكم السلام ورحمة الله

اكله جديده والصور تفتح البطن

تفتح البطن :|
تشق الراس بعد
ههههههههههه :099:

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

خلطة الدجاج لحالها تدعوا للتجربه
فالك التوفيق :118:

ياسلام يانض نض الطبق شكله مشهي ولذيذ والاحلى مع الباذنجان

الطبق .....هاوتسو .... هاو
نبوض
فاي شانج جان كزيا 非常感谢
على هالطبخه الجميلة
هههههههههههههههههههههههه

شكله خيياااااااااااااااال مرة ..

لو سمحتِ أبي صحن صغنون ..

تسلم ايدك