عرض مشاركة واحدة
قديم 07-18-2008, 02:28 AM   #1

ℓα∂y ℓανєи∂єя

 
الصورة الرمزية ℓα∂y ℓανєи∂єя

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 2620
التسِجيلٌ : Jan 2008
مشَارَڪاتْي : 8,584
 نُقآطِيْ » ℓα∂y ℓανєи∂єя is on a distinguished road
افتراضي ::~ آآصابع الموزآاريلا الشهيه :: ~





صباح ღ .¸¸.ღ مساء
الورد والياسمين
ღ .¸¸.ღ .¸¸.ღ .¸¸.ღ .¸¸.ღ .¸¸.ღ .¸¸.
طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع الموزاريلا المقرمشة المغطاة بالبقسماط و المقلي في الزيت و
يمكن أن يقدم مع صلصة الطماطم


المقادير:.
ღ .¸¸.ღ ღ .¸¸.ღ
نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي

الطريقه :
ღ .¸¸.ღ ღ .¸¸.ღ
1-تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون ثم تغطى و تترك في
الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
2-يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
3-تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
4-يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة

وبالهناء والشفاء ,,,,,
أن شاء الله تعجبكم"
ℓα∂y ℓανєи∂єя غير متصل   رد مع اقتباس