الموضوع: الكريم كراميل بالصور ..
عرض مشاركة واحدة
قديم 07-19-2008, 05:36 AM   #1

عَذْبَھْہّ
مـراقـبـ
 
الصورة الرمزية عَذْبَھْہّ

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1892
التسِجيلٌ : Sep 2007
مشَارَڪاتْي : 16,571
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
♣  نُقآطِيْ » عَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond reputeعَذْبَھْہّ has a reputation beyond repute
¬» مشروبك water
¬» قناتك carton
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
؛🌸؛ أنَا لسُتٌ أميرةً ولا أملِكُ تَاجًا من الذَهَب ِولَكِنَنِي أَملِكُ طلةً ملكيةَ 👑وحضوراً أسطُورِي لا يملِكُهُ أحدٌ غَيرِي 🎀
افتراضي الكريم كراميل بالصور ..

المقادير :



علبة حليب مكثف محلى
علبة حليب ابو القوس المهم
الخاص بالشاي مو مهم ايضا اي نوع
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر


الطريقة

نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار
في زبدية



نضبف اليه الحليب المكثف المحلى
وحليب الشاي والفانيلا ونخفق



يترك الخليط على جمب ثم نضع
السكر على النار ليتحول الى كراميل



نضعه بسرعة في صينية الفرن
قبل ليجمد



ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة
او حتى بره ماياثر المهم
ماتحطين الخليط على الكراميل
وهو حار لانه راح يختلط مع بعض
ويصير شكله مو حلو



نضع الخليط فوق الكراميل ثم
نضعه في صينية اكبر (حمام مائي)



ونضع القليل من الماء استعدادا
لادخالها الفرن





يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر
ويبرد بعدها بالسكين نمرره على
الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل
في صحن التقديم





وهذي النتيجة النهائية



وبالعافيه ع قلب الجميع ..
عَذْبَھْہّ غير متصل   رد مع اقتباس