[غلا السعوديه]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم جبت لكم صينيه شاورما روعه اليكم المقادير،::الطبقه الاولى 4بطاطس متوسطه الحجم تقطعينها مكعبات صغيره وتقلى في الزيت ويوضع على ورق نشاف وبعدين تحطينها في صينيه بايركس ::::::::::::::::::::::: الطبقه الثانيه :::1صحن دجاج فيليه تقطعينه مكعبات :بصلتين تقطع شرائح رفيعه :فصين ثوم مهروس ملعقه ص كمون : رشه فلفل اسود: ملح: يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حيى يذبلان ثم يضاف الدجاج والبهارات وتحرك جيدا على نار هادئه حتى ينشف تماما ويشرب ماءه ثم يوضع كطبقه ثانيه فوق البطاطس في الصينيه :::::::::::::::::::::::::::::::::::: الطبقه الثالثه ،::: 4مخلل خيار تقطع مكعبات صغيره جيدا وتوضع كطبقه ثالثه المخلل على حسب الصينيه ::::::::::::::::::::::::::::::::::الطبقه الرابعه :اخلطي 3ملاعق جبن سايل+قشطه والافضل قيمر ثم تواسى على سطح الصينيه بالملعقه ثم دخليها الفرن شغليه ون فوق وتحت حتى تحمر وتؤ كل باالخبز وبالعافيه والله لو ما جربتها كان ما كتبتها لكم