[نبض الأمل]

بسم الله الرحمن الرحيم



اليوم معنا طبخة شبابية غير :sm244:





طبخة من البر :sm59:


اول شي يتم تحضير الخضار



التقطيع شرايح مثل ما بالصورة





بعدين نجي لتبهير الدجاج
اولا : نعصر ليمونة على الدجاج



ثانيا : نضع الكركم
ثالثا : نضع الزبادي
رابعا: نخلط المزيج على الدجاج ..





بعدها نكون مجهزين قصدير ملفوف ومغلق من ثلاث جهات
يدهن القصدير بزيت الزيتون
ثم يصف الطماط
ويوضع الرز والدجاج وباقي الخضروات





قبل لا تنتهي تعبئة القصدير لازم يكون الحطب مجمر صح
ومولع قبلها بفترة






اذا تقفيلك للقصدير صح
فتراه بينتفخ زي الي في الصورة






وبعد ساعة الا ربع أو ساعة على حسب جمرك
تطلع القصدير >>>




يلا شباب:sm244: ولاتنسون تعزمونـــا:sm142:

وبالهنا والعـــافيه..