04-01-2011, 10:46 PM
|
#1
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
208 |
|
التسِجيلٌ :
Feb 2005 |
|
مشَارَڪاتْي :
3,079 |
♣
نُقآطِيْ
»
  |
|
الكباب الهندي
الكباب الهندي
المقادير
3 كيلو بندورة
لحمة غنم حسب الرغبة
3حبات بصل
1كيلو رز
مكعب ماجي
ملح فلفل بهارات حسب الرغبة
4 ملاعق سمنة او زبدة
الطريقة
تقطع البندورة مربعات صغيرة
ويقطع البصل جوانح رفيعة ويتبل بالملح والفلفل
نضع السمنة في اسفل الطنجرة
 
نضف البصل
ونضيف البندورة
ومنحطون على نار وسط
وبعدين منضف للحمة بهارات وملح حسب الرغبة
ومندعكها ومنساويها اما كورات او مثل سيخ الكباب الصغير
وبعدين بنقليهم بملعفة سمنةو هي اختياري يعني بتحبي
تقليهم وبتحبي لا
|
|
|