05-07-2011, 01:29 AM
|
#9
|
|
رقَمْ آلع’َـضويـہ:
4643 |
|
التسِجيلٌ :
Aug 2008 |
|
مشَارَڪاتْي :
14,762 |
♣
نُقآطِيْ
»
  |
|
أكدت دراسة حديثة أن قشور الباذنجان غنية بمركبات /الباسيولين/ المضادة للأكسدة والتي تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة وتلف جدران خلايا الجسم والدماغ, إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة, وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات الهامة للجسم. إضافة إلى ذلك فإن قشور الباذنجان غنية بالعديد من الأحماض الفينولية الهامة التي تكمن أهميتها في تخفيض نسبة الكوليسترول الخبيث, علاوة على إصلاح الخلل بالمادة الوراثية للحامض النووي مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.
ـ
|
|
|