[ع ـــاْزفـــــة]

ومن فوائد الخميرة :-
(1) إذا أردت أن تحصل على السمنة تناول خميرة البيرة بعد الطعام بساعتين .
(2) إذا أردت أن تحصل على النحافة تناول خميرة البيرة قبل الطعام بقليل .
(3) الخميرة تؤخر الشيخوخة وتعطي الجسم حيوية ونشاط
(4)تعتبر الخميرة من اغنى المصادر بمجموعة فيتامين -ب-المركب الذي يحتاجه الجسم لسلامة أعصاب الجسم .
(5)كما تتميزخميرة البيرة عن أغلب الاطعمة با حتوائها على مادة تحول دون
الإصابة بمرض البول السكري وهي مايسمى العامل المقاوم للسكر حيث ان وجود
هذا العنصر ضروري لانتاج الانسولين من غدة البنكرياس لذلك يفضل استعماله
حتى لمن لديهم مرض السكر .
(6) أن استعمال خميرة البيرة يؤخر ظهور الشيب لأن به حامض يسمى
النكليك-NuclicAciD - وهو ضروري لاحتفاظ خلايا الجسم بحيويتها ونشاطها مما
يؤخر ظهور الشعر الابيض في الجسم .
(7) خميرة البيرة تمنع ظهور التجاعيد في الوجهه ويوصى بها لمكافحة الأرق والضيق . هذه بعضا من فوائد خميرة البيرة
لذا علينا تناولها يوميا .