[{ ضوى الروح]

[/CENTER]

ينصح خبراء التغذية بعدم استخدام ألواح التقطيع نفسها لتقطيع اللحوم والخضراوات،
حيث ان خطر انتقال البكتيريا من اللحوم النيئة إلى الخضراوات كبير، خصوصا أن الخضراوات لا تُغلى بالشكل نفسه مقارنة باللحوم (وقد لا تُغلى على الإطلاق، حسب نوع الطبق).
ويمكن ملاحظة هذه المشكلة عند إعداد الاطعمة التي تحتوي على خليط من هذه العناصر، مثل سلطة الدجاج.
ويمكن حل هذه المشكلة باستخدام ألواح مختلفة، إلا أن المستخدم قد ينسى لماذا يُستخدم كل لوح، وقد يمزج بينها بالخطأ.
هذا ويمكن للطعم أن يختلف عند تقطيع عناصر مختلفة على اللوح نفسه. ولكن شركة «جينيريت» أطلقت مجموعة ألواح تقطيع ملونة أنيقة جدا
اسمها « تشوبنغ بورد» Chopping Board، التي تتكون من 4 ألواح عليها أيقونات تصف وظيفة اللوح، مثل اللحوم والسمك والخضار والفاكهة.
الألواح سهلة التنظيف، ويمكن وضعها في غسالة الأطباق، ويمكن تخزينها في عبوة طولية خاصة بها.
وتبلغ أبعاد الألواح 24x8x33 سنتيمتر

SR: 60
الكميه محدوده

خلاص انتهت معجب بهذا