3 ونص كوب دقيق
ا ملعقه خميره
2 ملعقه سكر
ملعقه صغيره ملح
3 ملآعق كبيره زيت
ماء دافي للعجن تقريبا كوب و ثلث
نعجنها و نتركها تتخمر ع بال ما نحضر الحشوه
للحشوه رح نحتاج صدرين دجاج
+ بصله
+ فلفل رومي + خس + ذره
و جبنه موزاريلا
و جبنه سلايس شيدر
نبدأ بسم الله :
قطعنا الخضار
ثم نحمس البصل و الثوم في الزيت
و نضيف الفلفل الرومي
ثم الدجاج لين ما يستوي
ثم البهارات و الملح
ثم الذره
ثم الخس
و تكون الحشوه جاهزه
* العجينه اقسمها لكور
اخذ وحده من الكور و افردها
و احشيها من الحشوه اللي عملناها
ثم اضيف جبنة موزاريلا
و جبنة المربعات شيدر
و اقفل العجينه << تصير كوره محشيه
* و هنا قفلنا العجينه
* ع الوجه اضيف صفار بيضه + ( ملقعة نسكافيه مذوبه بقليل من الماء و ملعقتين حليب بوني )
نخلطهم سوا و نضيفهم ع الوجه
يعطون للفطيره لون مرررررره حلو
* و ندخلها الفرن من تحت ثم من فوق
ثم
استمتعوا 
م/ن