[شوووق]

بصراحة زعلت جدا لعدم التفاعل من الأعضاء ..

حاولت في خيي الكبير مارضي ..

بس صارت اليوم بالصدفة مغامرة ..
على قدنا كبنات ..
وطبعا ماعندنا صور النهاية ..
بس عشان نتفاعل بالموضوع وياكم ..

المقادير :

زيارتي لخويتي بالخالدية ..
أخوها وولد جيرانهم ..
مزرعة بيتهم البسيطة ..
تمر خربان بيودونه لبقر مزرعتهم ..

نسيت لأصور جلستنا الجميلة ..

الطريقة :
كما هو موضح بالصور

هذي صدقية بالبيت سويناها
تمر من خالتي ..

بعدها نغسله ،،

ونحطه بأكياس .. بس مامي سوته وأنا في الدوام .. مالحقت

...

نحطه بأكياس وبعدها في التنكة وفيها صنبور سفلي .. لكي يخر منه الدبس

اللي فوق اخلاص وتحت شيشي

الصور توضح

نضع عليه خشبة وأكياس لضمان نظافة التمر

وفوقه طابوقات مكيسة ..

وهذا الصنبور ( الولف يعني ) في أسفل التنكة
ونحصل على كمية كبيرة ولله الحمد من الدبس