الكريم كراميل بالصور ..

[عَذْبَھْہّ]

المقادير :



علبة حليب مكثف محلى
علبة حليب ابو القوس المهم
الخاص بالشاي مو مهم ايضا اي نوع
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر


الطريقة

نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار
في زبدية



نضبف اليه الحليب المكثف المحلى
وحليب الشاي والفانيلا ونخفق



يترك الخليط على جمب ثم نضع
السكر على النار ليتحول الى كراميل



نضعه بسرعة في صينية الفرن
قبل ليجمد



ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة
او حتى بره ماياثر المهم
ماتحطين الخليط على الكراميل
وهو حار لانه راح يختلط مع بعض
ويصير شكله مو حلو



نضع الخليط فوق الكراميل ثم
نضعه في صينية اكبر (حمام مائي)



ونضع القليل من الماء استعدادا
لادخالها الفرن





يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر
ويبرد بعدها بالسكين نمرره على
الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل
في صحن التقديم





وهذي النتيجة النهائية



وبالعافيه ع قلب الجميع ..