ْْْالسندويشات المقلية ْْْ

[♥ بسمة الجوري ♥]

ْْْالـــــــــــسلام علكم ورحمة الله وبركاته ْْْ


الـــــــــــساندويشات المقليهْْْْ

المقادير :

-2كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما


طريقة التحضير :

1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت


2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط

3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد


جهزى الحشوة التى تحبين


هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى



وهــــــــذه بعد الحشوة


وبالهناء والعافيه