|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-13-2009, 07:16 PM | #1 | |||||||
|
بيتزاء الشبكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح/مساء الورد.... هالبيتزاء شكلها لايقاوم عاد لاني احبكم جبتها لكم المقادير : - أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما ) - والحشوة أي حشوة تفضلينها الطريقة : - تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها. - يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء . - ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول . - ثم تدهن بصفار البيض . الصور.. 7 7 7 شكل البتزا قبل إدخالها الفرن... عن قرب ... بعد اخراجها من الفرن ... بعد التقطيع .. بيتزا صغيره .. بعد اخراجها من الفرن .. وبالهناء والعافيه منقووووووووووووووول شكلها لايقاووووم :sm290: |
|||||||
|
|