كاسات الجيلي

[عَذْبَھْہّ]

المقادير
1 باكو جيلى مذاب فى 2 كوب ماء
نص كيلو فاكهة مشكلة موز _تفاح_ او علبة كريز كمبوت
مقدار من السكتردة مكون مكون من كوب لبن_ ملعقة كبيرة كستردة بودرة__
حوالى ثلاث ملاعق كبيرة سكر_ملعقة صغيرة فانيليا)
1كوب كريم شانتلى+ بيضة مضروبة_قليل من الكوتشيل


الطريقة.


يذاب الجيلى مع الماء بوضعهم على النارحتى يغلى ثم يترك ليبرد
بشرط الايتجمد






تقطع الفاكهةقطعا صغيرة مناسبة ثم توضع فى الكاسات ثم يصب عليها الجيلى
وتوضع فى الثلاجة حتى تتجمد

.
تعمل الكستردة وذلك فى اضافة الكستردة فى قليل
من اللبن الباردثم يصب عليها اللبن المغلي بعد تحليتة بالسكر
ورفعةعلى النار مدة خمس دقائق حتى تنضج


يضاف بياض البيضة المضروبة الى كوب الكريمويحلى بالسكر ويلون باللون الوردى
باضافة الكوتشيل

تصب الكستردة فوق كاسات الجيلى وتترك حتى تبرد تماما ثم تجمل الوجة
بالكريم شانتل ووحدات الكريز



ممكن تشكلى فى كاسات الجيلى بالفراولة او الاناناس او تمزجى الشيكولاتة كما بالصور اسهل طريقة تقديم فتفننى وابهرى ضيفك واحتفظى بها فى الثلاجة[/color














ولكم فائق احترامى