وإلي مآيطول العنب ..؟ [م‘ ـطبـ خ ــي ] ~

[Gamrat Gaza]

السسلآم عليكم ورحمة الله ~

مآبراسي عنوآن اكتبه ,

بس جآء ببآلي المثل إلي يقول وإلي مآيطول العنب , حآمض عنه يقول
>> ومو متأكده أنه مثل


الطريقه والمقادير سريع <<~ فيهآ نوومه



نحمس البصل بزيت زيتون و مكعب مآجي ..




الرز بعد مآغسلته ونقعته كم دقيقه حطيته فوق البصل
ومعآه الجزر , والفليفله , ومآي الرز المنقوع فيه .
وتركته يطبخ نص استواء ..

>> بس مآ كآن معآي بقدونس وكزبره ونعنآع >كآن طلع احلى واحلى.
يس مشيت على الجود من الموجوده =‘(




حطيت بالحشوه كم ملعقة سمآق كم مدري , ألمهـم تكيت فيه بالصآله وجلست اصور من زود الفضآوه ,
إلي مآ يعرف لف الورق عنب يتعلم ..هع





خلصت اللف ..
حطيت بطآطس تحت وفوقه طمآط ..,



وصفيت الورق عنب كله بالصفريه , وغطيت نهآيته بطمآط وشوي بطآطس ..





هنآ أجهز السسسقوه :-
عصير ليمونتين معصورتين =)
شوي صلصل تقريباً حطيت 3 م , ومآجي حبه
وكآسين مآي , وملعقه صغيره ملح ,,
واكبه فوق الورق




أخذ صحن انا دائري واقصدره كذآ , واغطي به الورق اضغطه به عشآن مآيتفتح مع الطبخ ..,
وأقصدر الصفريه بقصدير واتركه يطبخ ,




هنآ بعد مآخذت سآعه تقريباً صبيت الزيت الزيتون , فوق الورق تقريباً بحدود نص كآس زيت ..,
وتركته ونسيته >> كم سآعه مدري بس أهقى سآعتين , لأن رحت اتجهز





وهم نسيت لأصوره وتذكرت بالأخييير أني مآصورته بالتقديم لمآ قدمته لشسمهآ ذيك تعرف نفسهآ
والقهههر لمآ جآت مآكلت منه , بس هذآ إلي قدرت الحق عليه لأنه بح من بدري هع ..,
وعوآفي عليهآ وعلي التقديمآت الثآنيه لوهي قليله بحقهآ .. ,
وبس هذآ إلي قدرت اصور من الغبقه لـ الغـلآ *** البآرح, <~ أم ثلآث حروف فكي الشفره


..

[أبو طلال]

ورق العنب
ما أسأل عنه ولا أفكر فيه بس إذا فكروا يسوونه وجاء قدامي هع هع
ياحليلة بس
أقضي عليه وأقول هل من مزيد

شكرا جمرة غضى
وبشوف الخوات وأراشيهم يسوونها لي هههههههههههه

[мηαiŕ]

ياحبي لورق العنب شكله لذيـذ ليه ماعزمتيني << قاطه
تسسسلم الأيادي ع الورق الطيب••
شغل نظيف ومرتب ماشاء الله ••عين الله تحٌرسك ياخيه

[AL2o0y0u5n]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


بنجيب لك المقادير على حساب الملتقى وتسوينه لنا قولي تم


من المعجبين بالورق العنب

اكلة مفضلة اذا وجد الباقي ما يعني لي شيء


سلمت يمناااك

[النشــ بنت ــامى]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ماشاء الله تبارك الله

يسلم ايدك على احلا طبخه

شهتيني بورق العنب اكلتي المفضله

ومدخيل العافيه يارب

ويسلم ايدك

[ع ـــاْزفـــــة]

مدآآآآآآآآخيل آآآآآلعوآآآفي ع قلبكم <عندك خبرعن زمآمي
يعطيك آآلرحمن أآآآآلف عآفيةع هيكآورق
عسسآنآمآننحرم من آآلمزيد
وجوديــهآ

[دمع!]

عوـــــآفي ع قلبك وع قلب من اكل

بصرـآحه شكله وريحته تشهي للي يحبونه اما انـآ فلآ

معليش عوضيني المره الجـآيه ب المندي وانـآ اعوضك بأكله هع

ربي يسلم ايديك ي قلبي وبمـآ أنو بتصورين وتنزلين بقسمي وتنورينه بجيك دووم:)

هـآه فكيت الشفره:p

[Gamrat Gaza]

بوطلال
هههههههههههه
مآتسأل عنه ولآ تفكر فيه بس تبيه يجي حدك ويغريك وتأكله
عوآفي عليك الورق عنب وأنت تتغلى عليه هع
وإن شآء الله يسوونه لك

..

منآير
إن شآء الله أعزمك بس أليوم حدديه أنتي مآورآي شي :p
ربي يسلم يمينك ويحفظك يارب ,لآحرمنآ ربي حضورك

..
العيون 2005
من جد أقول تم بس كل شي علي
وأنآ مثلك من معجبينه ولآزم ليمون بكثره , بس عكسك مآترك باقي الوجبآت أنوع هع
ربي يسلم يمينك على الحضور ..,

..
بنت النشآمى
يجيك لعندك لو تبين من أجل عين ...
ربي يعآفيك وسلمتي على التوآجد يّ الغلآ

..

[Gamrat Gaza]

ع ــآزفه

وشسمـهآ إلي تبعتك سحآبآت بقوه أنتو أكثر مني , كش عليكم بس
عذرك مآقبلته مول مول مول , يالشينه مسويه محشي عشآنك =‘(
أنآ زمآمي أكثر منك ليل نهآر , وتعودت وشوفيني كل مكآن أفتر وأزني وقتك
جودت الورده المره الثانيه بجودك العصى المنقعه <~ من غلآتك قسسم بسطرك

..

دمع!
الله يعآفيك , والشفره أنتي هع
والله نسيت أنك مآتأكلين ,
والمندي مآني نآسيته أبد قايله بعزمك بس بالمزرعه تجين عشآن نتمشى
ونتكي برآ , بس هآه من العصر للفجر تكونين عندي <~ شرط ولزم هع
وبمآ أنك مشرفة القسم عندي اكثر من صور لطبخة المندي مصوره اوقات مختلفه
مسكت جوالي الأن وأخذت صور المندي إلي مع عمي , كنت بنزله بس الشباب
جو وخربو على التصوير وشآنت نفسي مسكو الجو كله لهم واحنا دخلنا ,
وتكفلو بالباقي وجبونآ هم <~ الآ نحشونآ دآخل زحمه هع.

هذآ أنآ مسويته بس أختي ماتحب الا الابيض مآتحبه كذا ..,



و التقديم مو آنآ العزآبيه قدموه :P

[الهنوف]

|
ي حيف بس ع الجيران ..
هذا اخر الضيافه
نشم الريحه ونتشفق ع الاكل
وبالاخير عازمتن لي خويتهآ
ماحد قالك اني بعد خويتك وعادي انعزم ؟
ماحد علمك انو نفسي فيه من ايام رمضان ؟
ماحد قالك اني ماعرف الفه زين واذا لفيت طاحت الحشوه من اليمين والشمال واخترب اللف كله ههههههههه

عوافي عليكم / و ننتظر العزيمة