|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
07-23-2009, 10:38 AM
|
#1 | ||||||||||||
 
|
قالب الأرز بالكفتة والخضار ..!!
قالب الأرز بالكفتة والخضار ...  المقادير لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت 3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل المقادير مصورة  طريقة الإعداد... لعمل الكفتة نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق ثم تنشل على ورق نشاف    لعمل الأرز نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى  لعمل الخضار نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه  نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق  نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا   في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )  نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران  نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا)  نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي  يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة  يقدم بالهناء والعافية ..  |
||||||||||||
|
|
|
07-23-2009, 02:21 PM
|
#2 | ||||
 
|
ماشاء الله عليك أختي عذبه طبق رائع جداً من ناحية الشكل والديكور والالوان جذابه وأكيد الطعم أروع وكفايه إنه فيه رز لأخوانا السعوديين اللي يحبون الرز ** ههههههههههههه** بارك الله فيك ودمتي بود ..
|
||||
|
|
|
|
07-26-2009, 01:38 AM
|
#4 | ||||||||||||
|
 هلا غلاتي المتفائله بلاآشك اساليني عنه الطعم وربي شي بس حنا بزياده نضيف عليه فوق قشطه وجبنه ويصير الطعم على كيف كيفك جربيهاآ واحكمي بنفسك وعليك الف عافيه ع قلبك وقلب من ذآقها الف شكر ع التواجد والتواصل الجميل .. لاعدمنا اطلالتك دوما .. ودي ووردي .. |
||||||||||||
|
|
|
|
07-30-2009, 11:08 PM
|
#5 | ||||
|
تسسسسسسسسسسسسسلم الآيآآآآآآآآآآآآآآآآدي ع الطبق آللذيـــــــــــــــــــــــــــذ
يعطيـــــــــــــــــــــــــــــــــك العافيه وننتظر المزيد من الاطباااق الشهيه رمضان ع الابوابــــــــــــــ الف شكر وتقبلي مروري [IMG]  [/IMG]
|
||||
|
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قصه وربي تعور القلب | امير الذوق | أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه | 5 | 09-30-2008 05:26 AM |
| سمعت عن الأرز الحساوي ادخل ؟؟؟ | عَذْبَھْہّ | مآلذ وطآب :Cooking | 10 | 01-25-2008 05:19 PM |
| قال : إركبي ... قالت : كم تدفع !!!! | خلجاوي غيور | ~ نـــفــحــــَآتٌ إِيــم ــَــآنــيــة | 12 | 12-21-2007 10:09 PM |
| فتاة الدرجة الاولى والشاعر عبدالرحمن العشماوي | abusalman | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 3 | 03-03-2005 01:22 AM |
.png)
.png)
العرض المتطور