طريقة صيد الضباااان , وآكلها..

[نبض الأمل]

الموضوع باين من عنوانو...

اترككم معا الصور


7
7
7
7




أترككم مع التقرير المصور .....






** بسم الله ... بداية الانطلاق ..





** مالك إلا ترجفه برجلك مع العكرة علشان ينقلب رأسه ولاعاد يدري وينه فيه...!!!








** وش رأيكم في هالمكون ... لها قصة مفصلة في التقرير ..!!!





** فر .. فره ... يمين ويسار ... أهم شيء حاول أنك تشوف بيته قبل مايوصله ..!!





** من فوائد شوفة البيت قبل وصول راعيه ..
وش رأيكم في هالحركة هذي اخترعها ابو مشهور ..!!!





** حط الحذوة " تكرمون" وصك بها البيت علشان تضمنه 100% ...!!





** ضب دخل في بيته وللأسف صار مداه قصير ... قلنا مالك إلا ترمي على الحصاة حصاة كبيرة نوعاً ما ...
فطلع علينا كذا ...يحسبنا ماشفناه !!!






** ياحلاتها ... مضمونه إن شاء الله ...!!!





** العدو الثاني للضبان ... طبعاً بعد الانسان ..!!





** الحين بعلمكم فنون ذبح و سلخ وتقطيع وطبخ الضبان








** حصيلة كافية .....!!








** بسم الله والله أكبر ....







** من السنة ... سن السكين ...!!





** ثم تقطيع الأطراف من أرجل وأيدي ..!!





** ثم قطع العكرة ... !!!





** ويبدأ العمل النظيف ... بسلخ الجلد ...!!





** عملية السلخ ... بعد ادخال السكين مع الظهر ..!!





** عملية نظيفة جداً ... لمصع الجلد من اليدين ..!!





** ما تم جمعه من "العكر" ...!!





** وما تم سلخه من اللحم ...!!





** من يشوف المكون اللي قبل شوي من بين ذا المجموعة ...!!





** ما شاء الله لاإله إلا الله ...!!
شوي وتنفضخ ..!!





** البيض وصل إلى مرحلة البياض ...
يعني كلها كم يوم وتبيض ...!!





** ثم بدأنا في الشروع في تقطيع اللحم ..!!!





** وفي نفس الوقت تطبخ العكر فوحة وحدة ... ثم يتم تنظيفها ...!!





** صحن .... يغري الواحد يأكله ني قبل الاستواء...!!





** بعد استواء اللحم ...يوضع الرز في قدر آخر ... ويوضع صغار الضبان مع البيض في قدر الرز...!!





** وما ننسى الزبدة ... إذا طلعت الحبة ...!!





** ومن ثم ينكب الغداء في صحنين ...!!





** وهنا صحن للشباب اللي ما يأكلون ضبان ...!! حبة دجاج مع الرز ...





** وأهم شيء الليمون وفصين بصل أبيض ...!! وبالهناء والعافية ..!!





:sm14: :sm14: :sm14: