الفـطيرة الايطالية ..

**شوووق** · 10-13-2011, 10:27 PM

نبدأ بالعجينه

اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها

الحـشـوة

دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير

بصلة مقطعه

فصين ثوم مهروسين

فلفل احمر مقطع مكعبات

فلفل اخضر مقطع مكعبات

فطر مقطع صغير

نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول

بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج

نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المويه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي

هذا شكل الحشوة بعد ما استوت

نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق

نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف

بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,, بعد كذا ناخذ عجلة
تقطيع البيتزا
ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ونسوي فتحات بس

بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي

نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم

ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر وهذا شكلها

بالهناء والعافية
منقول

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حقائب واحذية من ماركة prada الايطالية	AL2o0y0u5n	الأسرة والمجتمع / Community & Family	3	05-13-2011 05:35 AM
الكــــــــالتشيو الايطالـــــــــي	متابع رياضي	الميدان المحلي والعالمي	652	05-13-2008 09:57 PM
ملك الكرة الايطالية :اليساندرو ديل بييرو	ץمْ ـنَآدِيץ	الميدان المحلي والعالمي	2	02-27-2008 09:42 PM
رابطة كرة القدم الايطالية تختار كاكا افضل لاعب في ايطاليا لعام 2007	مدرجهم	الميدان المحلي والعالمي	10	01-31-2008 03:31 PM
فريقا مدينة ميلانو الايطالية ميلان والانتر في مدينة دبي الاماراتية	مدرجهم	الميدان المحلي والعالمي	6	01-05-2008 12:36 AM

الإهداءات
إضافة إهداء