|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
05-20-2012, 06:33 PM | #1 | ||||||||
|
تشكن تكا ماسالا
من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي صدور دجاج مقطع مكعبات بهارات : ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة فلفل مجفف مطحون نص ملعقة صغيرة كركم نص ملعقة صغيرة فلفل أسود عود قرفة وكم حبة هيل ثوم مهروس زنجبيل طازج مهروس أو مقطع طولي بصل وطماطم علبة زبادي نحط زيت زيتون ولما يسخن نحط عليه عود القرفة والهيل مدة ربع دقيقة فقط عشان يكتسب الزيت ريحة القرفة والهيل ونشيلهم نحط البصل ونقلبه في نار متوسطة بعدها نحط كل البهارات والثوم والزنجبيل نخلطهم ونقلبهم لمدة دقيقة نحط الطماطم ونقلبه لمدة دقيقة نصب عليه كوب ماء نقلبه لين يغلي الماء بعدها نحط الدجاج نقلب الدجاج لين يغلي نغطية لمدة ربع ساعة وكل شوي نقلب ونغطي ونقلب ونغطي بعد الربع ساعة والتأكد من أن الدجاج إستوى نحط الزبادي نقلبه لين يغلي بعدها خلاص صار جاهز وعاد بكيفكم تبون معاه رز أو بالخبز أنا سويت لي رز وحطيت فيه شوي كركم وكم حبة فلفل أسود وبالعافية |
||||||||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
انـــتـــبه تسكن جنب مدرسه | مملكة الاحساس | فضاء الأعضاء / members area | 4 | 04-27-2012 08:31 PM |
صورة أسلاك كهرباء مكشوفة داخل منزلنا فلا نعلم هل سنكون أحياء غدآ أم أمواتآ مناشدة أصحاب القلوب الرحيمة وأهل الخير بمساعدتنا بسكن آمن لنا | احمد السبيعي | ملتقى مجتمع العيون | 3 | 07-26-2011 05:15 AM |
" العيون " بنات التاريخ تشكو من الجغرافيا ( نبذه عيونية ) | أعــــدام | ملتقى عبق ماضي العيون | 31 | 09-26-2010 04:08 PM |
البطولة الخليجية ..تسكن عراقة القلعة الأهلاوية ((صور للتتويج+ فيديو للأهداف + ملخصات )) | °فٺــے أبـۉ ∫أثـنـيـن◊ | الميدان المحلي والعالمي | 9 | 12-06-2008 01:05 AM |
الخوجلي يرفض تجديد عقده ويطالب بمستحقاته السابقة .. والادارة النصراوية تشكو موبايلي | ابتسم | الميدان المحلي والعالمي | 4 | 11-05-2008 07:33 PM |