إذا فيه مشاكل في دخول الملتقى راسلوا الإدارة من خلال قسم مجلس الزوار

العودة   ملتقى مدينة العيون >   عآلم الأسرة والمجتمع > مآلذ وطآب :Cooking
التسجيل التعليمات التقويم مشاركات اليوم البحث

للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-21-2008, 09:03 PM   #1

مهـرٍة العيوٍن
عيوني ماسي
alkap ~
 
الصورة الرمزية مهـرٍة العيوٍن

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1392
التسِجيلٌ : Aug 2006
مشَارَڪاتْي : 3,584
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » مهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the rough
¬» مشروبك   7up
$ رغيف محشي وبالصور " $

مقادير العجين

كيلو دقيق + ملح + ماء حسب الدقيق + ملعقة صغيرة خمارة

الطريقة
نمزج الدقيق والملح و خمارة.. .نضيف الماء بشوية بشوية حتى الحصول على عجينة مطاطية

مقادير الحشوة
ربع كيلو لحم
بهارات حسب الدوق بصل مفروم
نخلط المقادير كلها ونتركها على النار حتى تجهز



.....نعملها كويرات ...ونتركها ترتاح نصف ساعة ..



.ونمدها كما الصورة نضع الحشوة





نلفها كما في الصورة



ثم نضع الرغيفة فوق الاخرى الممدة كما في الصورة



وهكذا حتى تكتمل العجين



نمددها قليلا



نضعها في صينية الفرن



نرشها بالجبن



ثم ندخلها بالفرن





والنتيجة كما الصورة



بالعافيــه ..
مهـرٍة العيوٍن غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-22-2008, 10:15 AM   #2

ℓα∂y ℓανєи∂єя

 
الصورة الرمزية ℓα∂y ℓανєи∂єя

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 2620
التسِجيلٌ : Jan 2008
مشَارَڪاتْي : 8,584
 نُقآطِيْ » ℓα∂y ℓανєи∂єя is on a distinguished road
افتراضي


تسلميييييين ع طريقة تحضيرهآآ
بس بصرآحة في بدآية تحضيرها شكلهآ حلو / واللحم المفروم شكله شهي
اما في الاخييير اختربت عندي ..
بـ / شووق لجديدكـ

,’

لكــ ِ ودي ووردي ..

ℓα∂y ℓανєи∂єя غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10-23-2008, 03:28 AM   #3

مهـرٍة العيوٍن
عيوني ماسي
alkap ~
 
الصورة الرمزية مهـرٍة العيوٍن

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 1392
التسِجيلٌ : Aug 2006
مشَارَڪاتْي : 3,584
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
 نُقآطِيْ » مهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the roughمهـرٍة العيوٍن is a jewel in the rough
¬» مشروبك   7up
افتراضي

هلآ اختي متمآدي اسعدني حضورك

الله يسلمك ياغلآهم شرفتي

مودتي .
مهـرٍة العيوٍن غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

ملتقى مدينة العيون

الساعة الآن 09:39 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team