خليه نحل بالجلكسي

**ץمْ ـنَآدِيץ** · 10-28-2008, 08:48 AM

المقادير :

للعجينه :

(1) : 2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه / 1م ص BP ..<--هذا اختصار للبكينج باودر
للحشوه

جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

للتغطيه :

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

1م ط كاكاو بودره

الطريقه :

تخلط المقادير رقم (1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

ثم تحشى بقطع الجالكسي

تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه

ونرجع نخلطها مع 1م كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية

والنهاية

**عَذْبَھْہّ** · 10-28-2008, 11:45 AM

بالعافيه ع قلبك وقلب الجميع
تسلم يمناك ع الحلى
ويعطيك الف عافيه ع التواجد والمشاركات الرائعه
والتواصل الدائم ..
حضور لاعدمناه ابدا ..
خالص شكري وتقديري ..
بشوق لقادمك ..

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 10-28-2008, 01:15 PM

الف شكر ع المشآآركه
مآآننحرم من جديدكـ
ياليت يكون التوآصل في هالقسم بدون حكم المحكمه ..
؛
لكـ ودي .

**المـشتاق** · 10-29-2008, 10:17 AM

ماشاءالله اكله جميله

يعطيك العافيه....

**ץمْ ـنَآدِيץ** · 11-03-2008, 08:51 AM

عافاكم ربي على التواصل الرائع..
ويلا يامهرة ويامتمادي نبي الطبخه من فرن الملتقى:sm237:..

الإهداءات
إضافة إهداء