|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
![]() |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | ||||
![]() ![]() ![]()
|
فيليه سمك الهامور..
المقادير 1- قطعة سمك هامور ( يبيعونه جاهز ) 2- بهارات ( فلفل اسود - كمون - كزبرة - ملح ) 3- اوراق بقدونس 4- بقسماط 5 طحين 6- بيض 7- ليمون الطريقة : ![]() نقطع قطعة الهامور إلا قطع متوسطة الطول ( بالطول و العرض ==>علشان ينضج بسرعة ) ![]() نبهر السمك بالبهارات اللي ذكرتها حسب الرغبة + كم عصرة ليمون ) ونحط اوراق البقدونس للريحة و نخليه في الثلاجة كم ساعة ( والأفضل يوم كامل ) .. نسخن الزيت .. تالي نحط كل قطعة سمك في الطحين تالي في البيض و تالي البقسماط .. و نحطه في المقلى .. و النار مقصر عليها .. لييين ما يحمر و ينضج لتصبح ![]() ثم يزين أو على حسب الرغبة و يقدم. ![]() بألف عافية. ياقلبي على السمك:sm97: تحياتى:sm136: |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|