إذا فيه مشاكل في دخول الملتقى راسلوا الإدارة من خلال قسم مجلس الزوار

العودة   ملتقى مدينة العيون > قسم الملتقيات العيونيه > ذكريات عيونية مصورة
التسجيل التعليمات التقويم مشاركات اليوم البحث

للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي

الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-16-2006, 06:08 AM   #1

أبو طلال
الـمـشـرف الـعـام
 
الصورة الرمزية أبو طلال

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 4
التسِجيلٌ : Nov 2004
مشَارَڪاتْي : 14,579
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Sudan
 نُقآطِيْ » أبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond repute
¬» اشجع naser
افتراضي فطورنا كان ودمة ( أحد يعرف الودمة ) ؟

قديما كان سكان الخليج يختلطون مع كثير من الحضارات بحكم الرحلات البحرية الطويلة لهم إما مع الهند وإما مع إيران وكذلك مع أفريقيا عن طريق زنجبار ومنها لعموم شرق أفريقيا

ويحدث مع هذا التنقل الطويل إكتساب سكان الخليج بعض عادات تلك الدول وتلك الحضارات من
ملبس ومطعم وفنون شعبية وخلافه ومن الأكلات التي أخذها سكان الخليج قديما أكلة تسمى المهياوة وهي عند بعض سكان الخليج تسمى عوم او ودمة فماهي هذه المهياوة ؟؟

نوع خاص من السمك ويسمى في الخليج بسمك العوم ويكون هذا النوع صغير جدا لايتعدى طول السمة الواحدة الأصبع الواحد وبعد أن يجفف في الشمس يطحن مع الخردل و يعجن ويضاف إليه حبة حلوة وكمون وقليل من الطحين مع الملح ويرش عليه قليل من ماء الورد والليمون و يصبح سائلاً ثقيلاً لذيذ الطعم ، بعضها يعرض للشمس ليصبح طعمه ألذ و يؤكل بعدها مع الخبز والكراث ( البقل ) والفجل والجرجير والتمر والبصل . وتحتوي المهياوة على مادة الفسفور و الكالسيوم بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات ويؤكل عادة في الصباح يعني يكون فطور وللمعلومية هذه الوجبة قديما كانت مشهورة وهي بالنسبة لذلك الوقت من الوجبات الدسمة التي تؤكل في الفطور لما فيها من مكونات تساعدهم على العمل بهمة وقوة اكبر


هذا هو شكل سمك العوم



وهذا حجمه الحقيقي حيث انه صغير جدا كما ذكرت






وإليكم هذا الرابط وفيه تسمعون سبب تسمية هذا النوع من الطاعم بالمهياوة
وكما ذكرت لكم انها قادمة من إيران وتحديدا من عند قسم من ايران يسمون الهوليين أو الهولة


هنا رابط سماعي عن سبب تسمية أكلة المهياوة


أبو طلال غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 01:42 PM   #2

لاعب الشطرنج
عيوني محترف
 
الصورة الرمزية لاعب الشطرنج

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 915
التسِجيلٌ : Jan 2006
مشَارَڪاتْي : 207
 نُقآطِيْ » لاعب الشطرنج is on a distinguished road
أمممممم
ياسلام أكله و لا أحلى
آخر مرة أكلتها تقريباً حوالي قبل 7سنوات وبعد ما نزلت موضوعك ياأبو طلال اضربت في الراس و اليوم رايح يعني رايح للسوق وجايب معي هالعوم وعازم الأعضاء على هالودمة ونت أولهم يا أبو طلال

و مشكور على المعلومات اللي ذكرت و اللي وضحت لنا أن فيها فوائد كثيره مع أننا نجهل فوائدها يعني ناكل و نتلذذ وبس
لاعب الشطرنج غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 02:23 PM   #3

المحــــــروم
عيوني برونزي

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 25
التسِجيلٌ : Nov 2004
مشَارَڪاتْي : 2,169
 نُقآطِيْ » المحــــــروم is on a distinguished road
افتراضي

الله يعطيك الف الف عافيه اخوي ابوطلال ...

بس حكومتنا تعرف ان هذا النوع من السمك هو عوم مو مثل امريكا

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


موقف من جد يضحك خخخخخخخخخخخخخخخخ

سلمت يمناك يالغالي ...

مع تحياتي واشواقي
المحروم
المحــــــروم غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 02:42 PM   #4

الفضي99
مشرف سابق

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 24
التسِجيلٌ : Nov 2004
مشَارَڪاتْي : 6,081
 نُقآطِيْ » الفضي99 is on a distinguished road
افتراضي

الودمة

لذيذة الطعم وخاصة لكبار السن يجلسون عليها جلسة ما أروعها من جلسة >> مو مثل الحين >>> يسوي نفسه فاهم

ابو طلال يعطيك الف عافيه على هذه الوصفة القديمة المفيدة الغنية بمحتواها .
الفضي99 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 02:53 PM   #5

يــღღــارا
عـيـونـي

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 838
التسِجيلٌ : Dec 2005
مشَارَڪاتْي : 7
 نُقآطِيْ » يــღღــارا is on a distinguished road
افتراضي

يسلموووووووووووووووووو ابو طلال

والله عندنا غرشه وش كبرها

احنا نحط شويه زيت في مقلاه وشويه مهياوه وشويه ماي علشان نخففها ونطبخها شوي

بعدين نرشها على قرص خبز بحريني ونلفها وناكلها مع شاي احر

يا سلاااااااااااااااام

لذيذه

بس توني ادري انها مفيده

لكنها على الفطور فشيله تاكلها وتروح الدوام

لان ريحتها قويه

يعني على العشى ممكن

شكرا لك

تحياتي
يــღღــارا غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 03:16 PM   #6

المحــــــروم
عيوني برونزي

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 25
التسِجيلٌ : Nov 2004
مشَارَڪاتْي : 2,169
 نُقآطِيْ » المحــــــروم is on a distinguished road
افتراضي

ها ريحتها قويه ..........


يعني مثل الثوم والبصل ...

يمممممممممممممممممممممه

هونت ما ابغى اتذوقها غيرت رأيي ...

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
المحــــــروم غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 05:02 PM   #7

!~¤§¦ وهج الأمل ¦§¤~!
عيوني مميز
 
الصورة الرمزية !~¤§¦ وهج الأمل ¦§¤~!

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 805
التسِجيلٌ : Dec 2005
مشَارَڪاتْي : 166
 نُقآطِيْ » !~¤§¦ وهج الأمل ¦§¤~! is on a distinguished road
افتراضي



هـو لهـا طعمـ ؟!
احسهـا عـود لا راحـ ولا جاء
بـسـ يحلـونهـ بالليمـونـ
<< ماتحبهـ
ابو طلـالـ
سلمتـ على المعلـومـاتـ
والــرابطـ :)
!~¤§¦ وهج الأمل ¦§¤~! غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-16-2006, 10:16 PM   #8

ابراهيم الشدي
الألفية الأولى

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 676
التسِجيلٌ : Nov 2005
مشَارَڪاتْي : 1,068
 نُقآطِيْ » ابراهيم الشدي is on a distinguished road
افتراضي

و ألى اليوم والودمه معروفه ولكن القليل من يقوم بعملها وتقديمها للناس وأن كنت لست معغها بالصديق أي لست من عشاقها أو نت يوله عليها ولكن نأكلها حين تكون أمامنا وشكرآ أبو طلال على هذه المعلومه
ابراهيم الشدي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-17-2006, 01:17 AM   #9

سيف العيون
عيوني قدير
 
الصورة الرمزية سيف العيون

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 94
التسِجيلٌ : Dec 2004
مشَارَڪاتْي : 885
 نُقآطِيْ » سيف العيون is on a distinguished road

من هذا الموضوع تنطلق فكرة جديدة ألا و هي (( الأكلات الشعبية ))

وكما نرى على هذه الصفحة شرح مفصل ووافي
حيث بدأ أخي
أبو طلال يوضح لنا مصدر هذه الأكلة ومن ثم ما تحتويه وكيفية صنعها وطريقة أكلها و فوائدها كما أنه أدرج لنا صور توضيحية ومقطع صوتي

فأي إبداع هذا يا أخي أبو طلال ؟
و أي جمل تفي بحقك وبجهودك ؟


لكن ما لدي إلا الدعاء لك بالتوفيق في الدنيا و الآخرة

.


سيف العيون غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 02-17-2006, 04:19 AM   #10

أبو طلال
الـمـشـرف الـعـام
 
الصورة الرمزية أبو طلال

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 4
التسِجيلٌ : Nov 2004
مشَارَڪاتْي : 14,579
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Sudan
 نُقآطِيْ » أبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond reputeأبو طلال has a reputation beyond repute
¬» اشجع naser
افتراضي

ربي يحفظكم ويرعاكم ويجعل الجنة ملفاكم

الودمة وزي ماتقول الوالدة الله يحفظها انها كانت تؤكل بشكل كبير في السابق أما الآن إذا فيه فطور يكون فول وعدس من عند الافغانية ههههههههههههههههههههههه
أبو طلال غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصص الانبياء حب العيون ~ نـــفــحــــَآتٌ إِيــم ــَــآنــيــة 17 12-26-2007 03:32 PM
قصه حب بمنتهى الروعه وطبعا قصه خياليه الخــــيالــــي ~ نـــفــحــــَآتٌ إِيــم ــَــآنــيــة 56 11-13-2006 04:41 AM
فضائل صوم ست من شوال عطارد الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام 2 10-28-2006 01:14 PM
البرنامج اليومي للصائمين ، لربة المنزل ، للحائض في رمضان أبومرحب الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام 1 09-17-2006 02:39 PM
أخي .. هل أعجبك شكلها.. وتتمنى أن تكون من نصيبك؟؟؟ محمد الفالح الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام 1 09-06-2006 01:31 AM

ملتقى مدينة العيون

الساعة الآن 07:07 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.

new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون

Security team