|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
08-12-2009, 02:28 AM | #1 | ||||
|
رمضان قررررب...ملف شامل لمأكولات رمضان..هنا
السلام عليكم
طبعا رمضان على الابواب وكل وحده تحتار وش تسوي عالفطور :: سلطة المكرونة :: 1- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح .. 2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى .. 3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه .. 4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص .. 5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند وملح وعصير نصف ليمونه )) 6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق .. 2 سلطة الكاسات 1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس .. 2- وثم نقطع الخيار والجرجير .. 3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون .. 4- ثم طبقه ملفوف اخضر .. 5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره .. 6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو )) 3 سلطة الزبادي بالباذنجاان 1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير.. 2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح .. 3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر .. ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ].. 4 البطاطس المحمرة مع الزعتر 1- تقطع البطآطس وتسلق.. 2- تقلّب بالزعتر .. 3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً .. 5 أصابع موزريلا 1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا .. 2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم .. 3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود .. 4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين .. 5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه .. يتبع,,[/,, |
||||
08-12-2009, 02:32 AM | #2 | ||||
|
لقيمات بالجبن معده من عجينه العشر دقائق لمن لا يعرف هذه العجينه المقادير: فنجان قهوة سكر 2 ملعقة طعام خميره فوريه 2 ملعقة طعام حليب بودره 2 كاس ماء دافئ ذرة ملح 2 كاس دقيق. الطريقـه : تخلط هذه المقادير بالملعقة وتترك لمدة 10 دقائق بعد مرور العشر دقائق نضيف 3 كاسات دقيق نصف كاس زيت وتعجن جيدا الى أن تصبح طريـه وهنـا استخدمتها لاعداد هذه الطريقـه - نأخذ قطعة من العجين ونضع قطعة صغيره من الجبن ( كيري ) - ثم تكور بهذه الطريقه - تقلى بزيت غزير ثم نضع عليهـا القطر أو الشيره اضافـه : يمكن الاحتفاظ بالعجينه في الثلاجه لايام من هذه العجينه يمكن اعداد الفطاير - البيتزا - الكرواسون - خليه النحل - سينابون - وغيرها |
||||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تعليم البنات يعتمد تعيين 4100 معلمة | الرايق | گن عآلمآ أو مٌتِعلمآ | 5 | 08-31-2014 03:49 PM |
الكوكب بيصير فاقع | ẍЌẬŬЌẬβẍ_20 | فرق الحواري بمركز العيون | 22 | 06-28-2009 09:34 AM |
نهـائي الحـلم يجمـع ..$الـعميد بالكـوكـب$ يـوم الاثنيـن ....! | Terry Henry | فرق الحواري بمركز العيون | 11 | 04-13-2009 10:27 PM |
الــــــــــــــــــــ الألفيه ـــــــــــــــــــــف مبروك | نزفـ المشاعرـر | فضاء الأعضاء / members area | 6 | 03-16-2009 07:35 PM |
حصري : بيانات شاملة عن المعلمين المعينين | عاشق الجنان | ملتقى مجتمع العيون | 5 | 10-03-2008 03:52 AM |