|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
12-22-2009, 01:30 AM | #1 | ||||||||||||
|
بـاشمــيل..بالــكووســه
السلام عليكم~ المقادير : * نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم. * صلصة طماطم. * بهارات . * 3 أكواب كوسة مبشورهـ . * كأسان ونصف صلصة باشميل بيضاء . * بيضة وجبن للوجه. * بصل مفروم "حسب الرغبة". * بقدونس مفروم. * ثوم. طريقة التحضير: 1. يقلى البصل والثوم
ونضع عليهم اللحم المفروم ويقلب الخليط حتى يتحمر ، ونضيف إليه البهارات والبقدونس . 2. يترك الخليط على النار حتى يتبخر الماء. 3. نضع4 ملاعق من الصلصة البيضاء في القاع ، ثم نفرشها بالكوسة واللحم. 4. نصب باقي الصلصة ونضع على الوجه بيضة مخفوقة وجبن مبشور. 5. ندخلها الفرن لمدة نص ساعة. |
||||||||||||
|
|