صينية الخضار ع الطريقه المغربيه**

**عَذْبَھْہّ** · 11-14-2012, 11:50 AM

المقــاادير ::
2 كوسـاا
2 باذنجــاان
2 بطـااطس

لـِ الطبقه العلويه ::
3 بيضاات + شوية كزبره + شوية شبت
لـِ الصوص ::
3 م ك معجون طمااطم
طماطم + 1 مكعب ماجي + 1 بصله متوسطه + فص ثوم + شوية شبت
الطريـــقه ::
قطعي جميع الخضار ع شكل حلقاات , ورصيها في صينيه مفروشه قصدير
وَ ادهنيها بزيت + شوية ملح ,
ودخليها الفرن من تحت وَ فوق , الين يتغير لونها شوي وتستوي .

الصـــوص ::
اعصري مقادير الصوص , وكشنيها مع شوية زيت زيتون , واذا حابه يكون الصوص شوي خفيف
زيدي مويه , بس انا احبها شوي ثقيله , وطفي عليها النار اذا تغير لونها .

الحين افرشي اي صحن عندك بـِ حلقات الزيتون ( إختيااري ) , ورصي حلقات البطاطس اولاً
وبعدين الكوساا + الباذنجاان .

وبعدين الصوص اللي حضرنااه , وكرري الحركه مره ثانيه ( يعني لازم يصير عندنا طبقتين ) .
واخر شئ غلفيها بقصدير وَ دخليها الفرن من تحت فقط ,
( الين تحسي انو البخار جالس يطلع منها مو تحترق معااك , هاا انتبهي ) انا خليتها 10 دقايق بس لان فرني سريع .

وبعدين طلعيها من الفرن , وصبي عليها البيض + الكزبره + الشبت , ورجعيها الفرن بس هـ المره من فوق فقط ,
( الين يستوي البيض ) مو يسود معااك او يطلع قاسي .

ولمن تخرجيهاا زينيهاا بشوية كزبره + زيتون .. ( راح تكون طعمه وهي حااره )

وبالعـــاافيه + صحتين

عابر سبيل معجب بهذا

**شوووق** · 11-14-2012, 03:33 PM

بالعافية وصحتين
وإلا
بالعافية وصحنين

يممممممممممممممه شكلها لذيذة موت
تسلمين يالغلا

**ام ريم** · 11-22-2012, 04:34 PM

يعطيك العافيه روعه تسلم ايدك حبيبتي

**عَذْبَھْہّ** · 11-23-2012, 10:11 AM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شـــوق

بالعافية وصحتين
وإلا
بالعافية وصحنين

يممممممممممممممه شكلها لذيذة موت
تسلمين يالغلا

الاثنين
بالعافيه وصحتين على قلبنا الاثنين
وبالعافيه وصحنين صحن لي وصحن لك
جربيها وذوقيني إيــآها

**Gamrat Gaza** · 01-03-2013, 09:15 AM

ياذا الجوع ..,
مشتاقه للمطبخ مادري المطبخ مشتاق لي ,
حسيت بطعمها وانا اقراء واناظر , عساني اذوق نفسي قريب
شكراً عذبه

..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صينية الأرز بالقشطة والجبنة	مملكة الاحساس	مآلذ وطآب :Cooking	15	04-12-2012 12:53 AM
الدجاج المحشي ع الطريقه المغربيه	النشــ بنت ــامى	مآلذ وطآب :Cooking	12	11-30-2011 12:49 PM
\|\| भारतीय भोजन - المطبخ الهندي	عَذْبَھْہّ	مآلذ وطآب :Cooking	13	10-11-2010 10:31 PM
صينية الخضار بالصلصه البيضاء بطريقه مختلفه ((بالصور)) لاتفوتكم	ℓα∂y ℓανєи∂єя	مآلذ وطآب :Cooking	11	02-14-2009 04:18 AM
زينيت الروسي يهزم مانشستر يونايتد الانجليزي ويتوج بلقب كأس السوبرالأوروبية	مدرجهم	الميدان المحلي والعالمي	5	08-31-2008 01:57 PM

الإهداءات
إضافة إهداء