" محشي الكوسا "

[عَذْبَھْہّ]

- بطاطس


- كوسا


- نص كيلو لحم مفروم


- كوب ونص رز مصري


- نص حزمه بقدونس


- 3 ملاعق معجون طماطم


- 2 ملعقه زيت زيتون


- 2 ليمون


- ملح – فلفل




- نجيب الكوسا والبطاطس ونغسلهم ونقشر البطاطس

ونفرغهم من الداخل ..




- في صحن عميق نجيب اللحمه المفرومه


ونضيف لها الرز + الملح + الفلفل +


البقدونس + عصير الليمون + زيت الزيتون




- نجي للقدر نفرش القدر بحلقات البطاطس عشان ماتتلسع الطبخه


ونرص الخضار في القدر




- نضيف الماء الحار حتى يغطي الخضارونجيب كاسه ماء حار


ونخلط فيها الـ 3 ملاعق معجون الطماطم ونضيفه


- في الخلاط قليل من البقدونس + 3 فصوص ثوم ونخلطهم

ونضيفهم للخضار


- طبعا نضيف ملعقه كبيره ملح + ملعقة بها مشكل


ويصير معنا هالشكل





- يغطى القدر ويترك على النار لمدة نصف ساعه ..














وبالهناء والعــــــــافيه

[أبو طلال]

ياليييل دانه يالييلدان دانا
محشي كوسا هو عشانا


خلاص مافيها كلام عشاي اليوم تماما زي اللي بالصور في هالموضوع

الف الف الف شكر يامهرة

[ℓα∂y ℓανєи∂єя]

ياحبني لهاالطبق

وإن شاء الله تعزميني عليه

تسلم الايآآدي يآلغلآ

ماننحرم من جديدك

""

[فوق السحاب]

الله يعطيك العافيه



بس انا عندي مشكله وبي لها حل وشلون أفرغ البطاطس



( أحفرها ) من النص من غير ما تخرب


كل مره أسويها وما تظبط معي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟





تحياتــــــــــــــــــــــــي

[الفارس الملثم]

الله يعطيك العافية على الكوسا

[أمير بكلمتي]

الله يعطيك العافية على الطريقه