|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-24-2008, 10:04 AM | #1 | ||||
|
بسكويت الشيكولاتة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير: • 185 جرام من الزبدة الطرية. • 4/3 كوب من السكر. • 4/1 ملعقة شاي من الفانليا. • 4/3 1 كوب من الطحين. • ملعقة طعام من الكاكاو. طريقة التحضير: 1- ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخفقي حتى يصبح المزيج كالكريما . 2- أخفقي البيض في وعاء صغير، وأضيفه إلى مزيج الزبدة وأخفقي جيداً. 3- ضعي الكاكاو في المنخل وانخليه فوق المزيج. 4- اقلبي العجينة على سطح مذود بالطحين واعجنيها لمدة 4 دقائق. 5- قسمي العجينة إلى حصتين، لفي كل حصة بشكل جذع شجرة غطيها بورق نايلون وضعيها في صينية في الثلاجة لمدة 4 دقائق. 6- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة. 7- مدي ورق الزبدة على صينية الفرن. 8- قطعي جذعا الشجرة إلى شرائح قياس 5ملم وضعيها في صنية الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت قليلا . ارفعيه من الفرن وضعي البسكويت على رف ليبرد بالف عافيه مع السلامه |
||||
|
|