|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-02-2009, 03:25 PM
|
#1 | ||||
 
|
تشيز كيك بالشكولاته .....سهل ولذيذ بالصور
مرحباً اخواتي
هذا التشيزكيك ينفع للجمعات والله عجب الكل كبار وصغار بصراحه اتعب وانا اقول لذيذ اتمنى انكم تحكمون عليه بعد التجربه لانه سهل جداً ولذيذ شوفو شكله :sm63:  االمقادير الطبقه الاولى نصف كوب سكر ثلث كوب ماء 2م ط كاكاو بودرة بيضه -رشة فانيلا نصف كوب طحين م ش بيكنج بودر الطبقه الثانيه ( الكريما البيضاء) علبه جبن فيلادلفيا او 12 حبه جبن كيري علبه قيمر 300 مل كيسين دريم ويب علبه صغيرة حليب نستله نصف كاس شاهي حليب بارد رشه فانيلا الطبقه الاخيره ( الشوكولا ) 3 جالكسي سادة علبه قشطة الطريقه 1- نحضر كيكه الشوكولاته بخلط الزيت والماء والسكر والحليب البودرة جيداً حتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضع البيضه والفانيليا ونخفق مرة اخرى بالخلاط نصب الي بالخلاط على الطحين والبيكنغ بودر ونخلط المزيج بالخفاق اليدوي حتى يمتزج ونكون قد حضرنا القالب بدهنه بالزيت ونضع فيه الخليط وندخله الفرن على حرارة متوسطه حتى تنضج الكيكهثم نتركها جانباً حتى تبرد 2 - نحضر الكريمه البيضاء بخفق كافه مقاديرها بالخفاق اليدوي حتى تتضاعف وتصبح كريما ثقيله وبيضاء ونقوم بصبها على الكيكه ونتركها بالثلاجه 6ساعات او اكثر 3- نحضر الطبقه الاخيرة باذابه الجالكسي والقشطه في حمام مائي حتى تختلط تماماً وتصبح صلصة لزجه وناعمه نصبها بالقالب على الكريما البيضاء ونعيدها في الثلاجه 4ساعات ثم تزين وتقدم بالهنا والعافية هذا شكلها قبل التقطيع  وهذا شكل الطبقات من داخل  الشكل النهائي  :sm3::sm3::sm3: |
||||
|
|
|
|
العرض الشجري