كيكة الشابورة.... ولأول مرة من مطبخنا......

[مملكة الاحساس]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أحيانا تطري على الواحد شغلات في اوقات مالها داعي...
واوقات لها داعي
بس هذه احلى شيء لما الواحد يستعد
حق جميع الاحوال بالعدة والعتاد>>>>>>داخلين حرب
اليوم الفجر الساعة 3 قررت اصلح لبيتنا كيكة الشابورة شفت طريقتها بأحد المنتديات بس بدون صور
وكانت المقادير سهله ومتوفرة في البيت بس انا ضاعفت الكمية مرتين علشان اهلي حبايبي
وبما اني اول مرة انزل موضوع مثل كذا
قلت لازم انزله في اول ملتقى عزيز على قلبي
>>>ياكثر ماتسولفين
طبعا اول شيء انصحكم فيه انكم تشغلون الفرن على نار متوسطة
بالنسبة للمقادير:
اذا تبغون تسونها قليله اخذوا من كل شيء نصفه
اترككم مع المقادير والطريقة.>>واخيرا

-2كاس طحين
-4 بيضات
-نصف كوب زيت
-6 ملاعق حليب بودرة
-2 ملعقة صغيرة فانيليا غير ممتلئة
-2ملعقة طعام بيكنج بودر غير ممتلئة
-كاس ماء
ثلاثة ارباع الكاس سكر>>>> انا هنا استخدمت سكر بودرة علشان يختلط بسرعة مع المقادير ولازم تراعون ان سكر البودرة غير عن السكر الي مو مطحون السكر البودرة هنا ثلات ارباع بس بطريقة الاخت سكر مو بودرة اذا بغيتوه حالي زيدوا الكمية بس انا مازدتها مابغيتها حاليه علشان الوالد والوالدة
باختصار حطوا سكر على كيفكم ومثل ماتحبون.
-سمسم وحبة سوداء للوجة واذا بغيتوا حلوه {شمر}

الطريقة:

نخلط جميع المقادير ماعدا الي راح نحطهم بالوجه السمسم والحبة السوداء
طبعا تبغون تخلطونها بالسلك اليدوي ولا بالسلك الكهربائي كله ينفع

لين يصير مثل كذا وتتجانس المكونات مع بعضها البعض
>>>>>>>>> هناحسيت اني منال العالم

ناخذ صينية وندهنها بااشوي زيت ورشة طحين علشان ما تلتصق الكيكة بالصينية والافضل تكون الصينية زجاج علشان نشوفها من جميع النواحي اذا استوت .

ونرش الوجه بسمسم والحبة السوداء على حسب ماتحبون وندخلها الفرن والوقت على حسب ماتحبون انا تقريبا اخذت نصف ساعةوياليت تكون الصينية بالوسط وعلى نار متوسطة...
ولا تفتحون الفرن في العشر الدقايق الاولى علشان ماتخرب الكيكة بعد ربع ساعة او اكثر يمكنكم غرس سكينة بداخل الكيكة طبعا اذا طلعت السكينة فيها عجين اشوي معناها لسى باقي عليها واذا طلعت ناشفة معناتها استوت شغلوا الفرن من فوق وحمروها على حسب ماتحبون.
بس لاتحترق عليكم

طلعتها من الفرن بس مادري كيف جاي شكل الصينية
وياسلام على السمسم والرائحة الزكية
تاخذك لمكان بعيد كأني بمكة وبالتحديد بالشبيكة وفطورها وايامها الي ماننساها.

وهذه جانب الصينية.... نسيت هالصورة ورجعت علشان احطها

شيء قطعته مكعبات

وشيء قطعته بالطول

وياسلام مع قوة الصباح ..... وشاي الضحى

ولا الطعم خيال مع كوب شاي بالحليب

يووووووه واخيرا خلصت
اتمنى يعجبكم
وصحتين وهنا


الي بتنقله من احد المنتديات عليها بالعافية

طابت لياليكم وايامكم بالأفراح

[Gamrat Gaza]

عليكم السلآم ورحمة الله

له له أول مآقريت الموضوع تشقلبت المطبخ وطبقتها ..,
سويت نفس ماقلتي بالضبط مآعدآ الزيت أقل <-- حساسيه منه
والسكر أضفت ناعم وتمنيت كثرت منه , وووو
حبة البركه خآلفت طريقتك حطيتها مع العجين عدآ السمسم زينته فيهآ
هذا هي , وطيرتهآ اللحين مجلس الرجآل ..,


وتسسسلمين يااارب على الطريقه وننتظر باقي طبخآتك , وتحملي تحريفي بالطبخ
هههههههههه احب احرف واخترع من مخي بمسمئ الجود من الموجود او غيره
وعوافي عليك وعلى الأهل الكيكه وربي يحفظهم لكم ياارب

[شوووق]

اكشخ يالطباخات ..

والله إني أحبكم ..

ماشاء الله عليك يامملكة الاحساس .. شكلها طررررررررية وريحتها

تجنن ...<< اللي يقول شميتها


وجمورة على طول تطبيق ..ناجحة بتقدير ممتاز مع مرتبة الشرف ..

ربي يسعدكم ..

[أبو طلال]

يم يم يم يم

وينك يارسلااااااااااااااااااااان

هالنوع من الكيك شييييييييييييييييييي
مش هشه ولا إسفنجية وطرية ماهي قاسية

مملكة الاحساس ابدعتي ربي يخلي لك والديك

جمرة غضى صاروخ طبقت ماشاء الله عليها

[مملكة الاحساس]

له له أول مآقريت الموضوع تشقلبت المطبخ وطبقتها ..,

يازينك ياجمورة ويازين تطبيقك بس
شكله ولونه احسن من الي سويته

والسكر أضفت ناعم وتمنيت كثرت منه , وووو

يالحلوه مانتبهتي للهذرة الي هذرتها ساعة... انا ماكثرت حلاها علشان أبوي وأمي بسم الله عليك فيهم سكر
والي كلوها عليهم مليون عافية
ويالله فالها شسمة
آمين

[مملكة الاحساس]

اكشخ يالطباخات ..

والله إني أحبكم ..

هلا وغلا بالأشواق.... والله والله والله عشر مرات حتى حنا نحبك في الله وربي يدومها محبه..آمين
وماتغلى عليك لوبغيتيها تشمينها وتاكلينهاانتي أمري بس
وربي يسعدك دنيا وآخره
آمين

[مملكة الاحساس]

يم يم يم يم

وينك يارسلااااااااااااااااااااان

هالنوع من الكيك شييييييييييييييييييي
مش هشه ولا إسفنجية وطرية ماهي قاسية

أنت طباخ ماهر يا أبوطلال وصفك ممتاز

مادري رسلان راح يسمعك وبيلحق عليها
صلحها لك .... سهلة حيل ولاتغرك كل هالهذرة

قول آمين جعلك تدخل الجنة.
علشانك دعيت لوالديني
وجمورة لإنها بنت سنعه ماشاء الله عليها طبقتها فديتها

[Gamrat Gaza]

صحيح كلامك شوق
طبخة مملكة الاحساس لينه حيل , والريحه بجد وحدها شيء كيف الطعم
ومع الشاي حلووه بجد , بس بقوالب ماعجبني بصينية احسن ومقطعه طوال نفس تقطيع مملكة الاحساس.


بوطلال شوق ههههههههههههههههههههه
فاضيه وعلى طريف انا وقت الفضاوه ابي اي شي اشتغل فيه .

شكله ولونه احسن من الي سويته

مصوره بجوالي هذا تصوير جوال وضع ألوان الخريف بالجالكسي يسوي كذا ..,

يالحلوه مانتبهتي للهذرة الي هذرتها ساعة... انا ماكثرت حلاها علشان أبوي وأمي بسم الله عليك فيهم سكر

أيه قريته وقريت الكميه الي كتبتيها بس انا مجنونة حالي <-- شهدت على نفسها مجنونه
والله يشافيهم يارب , ويعافيك تدرين ان كلو الي بالصينيه مو القوالب واطعم بالصينيه بكثير نفس طريقتك بالطبخه

[مملكة الاحساس]

أنتي مو فاضية انتي بنت سنعه وربي يبارك فيك

وان كان على الحالي الله يسلمنا وياك واحبابنا من شره..... ولاينقلب ضدنا

آمين يانور عيني ويخلي لك ويبارك بوالدينك
ومليون عافية على الي كلووووها دامها من يدك غصب ياكلونها
تسلمين وتسلم ايدينك وايدين من ربتك على السناعة
آمين

[عَبقْ]

الله الله
دي حآقة لزيزة آوي
مهمآ آكلت منهآ مآآشبع تكفي ريحتهآ
ومآشآء الله عليكِ ضبطتيهآ
عليكم بألف عآفية
بس علشآن تكون شآبورة بحىء وحئيئ <<~ مآآدري ايش فيني قلبت مصرية آليوم
آيوه نرجع لمحور حديثنآ
بعد مآتقطعيهآ وهيه بالصينية
أولاً الأفضل تعمليهآ بصينية مستطيلة رفيعة علشآن تطلع آرتب وآحلى ومتسآوية مسطحة يعني مآفي جهة مرتفعة وجهة منخفضة <<~ جغرآفيآ
ثآنياً بعد مآتقطعيهآ قلبيهآ من الجوآنب علشآن تتحمر وتطلع جد جد شآبورة إنمآ إيه
وربي يسلم يدينك وعوآفي على قلبكم
والله يشفي وآلديكِ
لآتحرمينآ من روآئع مطبخك ~