باذنجان مقلي بالجبن والبصل..

[عَذْبَھْہّ]

المقادير :

2 حبة باذنجان
1 حبة بصل
2/1 كوب جبن مبشور
2/1 كوب دقيق
1بيضة
1ملعقة ملح
2/1 ملعقة فلفل



طريقه التحضير :


1- يقشر الباذنجان ويقطع شرائح ثم ينقع بماء وملح ويترك لمدة ساعة، ثم يصفى من الماء.
2- يغمس الباذنجان في الدقيق ثم البيض ثم.
3- يقلى البصل في الزيت ثم يرفع عن النار، ثم يقلى الباذنجان.
4- يوضع الباذنجان والبصل في صنية وتضاف الجبنة المبشورة ويترك في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تسيح الجبنة

[ملآمح !]

لو أنّي آكل بآذنجآن كآن جربتةة..

يعطيتس العآفيةة يَ بعدي..

لــآآتحرمينآ جديدتس..

تقبّلي مروري..

[ع ـــاْزفـــــة]

يعطيك الرحمن العافية على الطرح الرائع وماننحرم من الجديد
تسلم يدياتـــج على هيك ذوووق خيتي عذوبـــه

[النشــ بنت ــامى]

السلام عليكم ورحمة الله

الله يعطيك العافيه/عذوبه
على الطبخه والمقادير
ويسلم ايدك

[شوووق]

واااااااو ...
أكون لك من الشاكرين عذوب إذا أناملك الرائعة سوته لي ..
*_*
*_*

[Gamrat Gaza]

شي طيب نتذكر الطبخآت القديمه ونطبخهآ ^*
تسلمين عذووب