|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
11-26-2008, 08:08 PM
|
#1 | ||||
|
فيتامينات عالية السرعة ودافية شتويةآه يالفته0
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد000000000000عندي موضوع قصير أريد تتداوله ومناقشة وهي عن أكلة شعبية يطلق عليها الفته وعندنا وعند كثيرمن الشعوب العربية وهي أكلة غنية بالفتامينات وأرجوا من يعرف عنها شي ومعلومات ومواقف له معها فلا يبخل وسلام عليكم 000000000000أخوكم العندليب00000000
|
||||
|
|
|
11-29-2008, 08:24 PM
|
#2 | ||||||||
 
|
مسمى فتة تختلف على ماذا يطلق من مكان لآخر
مثل كلمة عيش عندنا في الخليج الرز وعند غيرنا تكون إما خبز أو عجين الطحين أو الثريد هناك فتة تمر وهناك فتة مرق وهناك فتة مرشوش وهناك فتة كوارع هذا اللي أعرفه منها >>> جربتهم كلهم لكن اللي ماجربته ما أعرفه إن شاء الله السيد قوقل يفيدنا في هذا ِ |
||||||||
|
|
|
|
01-18-2009, 03:50 AM
|
#7 | ||||
|
هنا ك أنواع عديدة كما ذكر أخي ابو طلال
منها الفتة اللبنانيه الصراحه طعمها مرة لذيذ وهذه طريقتها المقادير : دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا ) حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة ) صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود ) خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة :  أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر  ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت  بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة  نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار  بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي  ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية والخبز المقطع والمحمص  وهنا كذلك طريقة الفة بالأرز لكنها ثقيله شوي . وبالهنا ءوالعافية |
||||
|
|
|
|
01-18-2009, 04:00 PM
|
#9 | ||||
|
شكرا للأخت بحر الحنان على هذه الأضافة الرائعة واللطيفة حقيقة شهيتنا بها الفته ييييم وربي يعطيك العافية ردك ومرورك اسعدني جدا وأتنمى أن ارى تواجدك دائما وترقب المزيد والجديد من المواضيع القادمة وشكرا0
|
||||
|
|
|
|
|
|
العرض العادي
