الباستا اليونانيه بالجبنه

**عَذْبَھْہّ** · 09-10-2008, 03:10 AM

المقادير

12 قطعه جبن كيري
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
مثل قطع الشاورما
1 دجاجه - غير المسلوقه
كيس باستا مسلوقه
5ملاعق كبيره زبده
3/4 كوب طحين
5 أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
ملعقه كبيره ثوم مدقوق * حسب ذوقك *

الطريقه

نسحب الدجاج المسلوق من عظمه
ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه
ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء
لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري
ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه
لكن متماسكه
نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه
كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري
حتى تنتهي الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي
وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن
بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه
وندخلها فرن متوسط الحراره
لمدة 25-30 دقيقه وتقدم ساخنه

منقوولـ

دمتــــم بخ ــير

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 09-10-2008, 04:21 AM

روووووووووعه شكلها مشهي / تسلمين يالغلا وتسلم دياتك وماننحرم منك يآرب ..
دمت بتألق دآآآآآآآئم ..

**ღĄ7Łặ ŁǿνΣღ** · 09-10-2008, 04:31 AM

تسلم هالأيادي يا مهرة

أحس أن هالأكله للزينه

يعني ما أحد ياكلها

شكلها رهييييييييييب

**~أسيرة الهم~** · 09-10-2008, 07:00 PM

واووو
بتشهي والله
الله يعطيك العافيه

الإهداءات
إضافة إهداء