مكرونه البطاطس المهروسه بالبشاميل

[غلا العيون]

مكرونه البطاطس المهروسه بالباشميل
وقت التقديم: عند الغداء والعشاء

مدة التحضير: ساعة
التصنيف: الأطباق الرئيسية
التنفيذ: مرهق

المكونات والمقادير 1-عدد 1 صدر دجاج
2- عدد 2 بصل مقطع جوانح
3- عدد 5 بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
4- نصف إصبع زبدة سائحة
5- نصف كوب حليب طازج
6- رشه ملح ورشة فلفل اسود
7- عدد 3 ملاعق صنوبر
8- عدد 1 فلفل اخضر بارد
9- عدد 2 فص ثوم
10- عدد 1 كوب مشروم طازج مقطع ( فطر )
11- نصف كيس معكرونة
12- مكعب ماجى
13- رشة جبن موزيريلا

مقادير البشاميل :

1- عدد 1 كوب ماء الدجاج ( ماء سلق الدجاج )
2- عدد 1 علبة قشطة المراعى
3- نصف إصبع زبدة
4- عدد 2 ملعقة طعام طحين


طريقة التحضير
طريقة عمل البشاميل :

تخلط مقادير البشاميل جيدا وتوضع على النار حتى تثخن
=========================================

1- تسلق المعكرونة وتوضع جانبا
2- يسلق الدجاج ويفتت
3- تسلق البطاطا وتهرس ويضاف عليها نصف اصبع زبدة
4- مع نصف كوب حليب مع الملح والفلفل الاسود ويوضع جانبا
5- نحمس البصل والثوم بالزيت ثم نضع عليهم الفلفل الاخضر والمشروم ( الفطر) والصنوبر والدجاج مع مكعب ماجى
6- نضع المعكرونة المسلوقة فى صينية الفرن ( البايركس ) ونضع فوقها خلطة الدجاج ورشة جبن الموزيريلا ثم نضع البشاميل ثم نفرد البطاطا المهروسة باليد حتى تغطى الصينية ثم تدخل بالفرن حتى يحمر وجه المعكرونة

وبالهناء[/align][/color]

[°•¶ إحسـآسے ملكهے ¶•°]

غلا العيــون
سلمت ع المكرونه
شكلها لذيــذه
وان شاء الله اجربها
يعطيك الف عافيه
لا عدمناك

[بنت الإسلام]

وش هالروووووووووووووووووووعة
تسلمين اختي غلا العيون

[أبو طلال]

ساعة

انا ماعندي صبر
الاندومي اسرع

لكن مايمنع اجرب دام الوصفة ذكرتيها بطريقة دقيقة

[مدرجهم]

اهـ يابطني
مشكوره اختي على الطريقه

[الدنيا كذأ]

تسلمين اختي غلا العيون

[غلا العيون]

تسلمين اختي احساس .. شاكره لك تواصلك

[غلا العيون]

بنت الاسلام الروعه روعة وجودك بصفحتي ..تسلمين

[غلا العيون]

ابو طلال لازم تتعلم الصبر خاصه ف الطبخ .. والمواعين خلي الاهل يغسلونهم الله يعينهم ...

مهما طالت مدة تحضير الطبق فهي متعه ..بس المواعين متعبييييييين

الله يعطيك العافيه شاكره لك مرورك العطر

[غلا العيون]

مشكور اخوي مدرجهم لتواصلك ..تسلم