|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-15-2013, 12:47 PM | #1 | |||||||
|
حلا بسكوت بالكاكاو.......حلا ولا أسهل منه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مبارك عليكم الشهر هالحلا لذيذ على الرغم انه بسيط بمكوناته ومايحتاج تعب بس بيتنا مايستغنون عنه ولازم بين فتره وفتره انسويه ادري فيه حلويات واصناف أكثر فخامه منه والذ طعم بس هالحلا غير ومهم بالنسبه لبيتنا والسبب يرجع لكونه اول حلا عرفناه من حنا صغار من أنا في خامس أبتدائي وانا أسويه>>>>>>قديمة أنا طبعا الحلويات الي كنا نعرفها قبل كانت مهلبيه او جلي او ساقو وهذا الحلا الجميل اول حلا اصلحه بنفسي>>>الي يشوفني يقول مخترعه جهاز المويهيم هو عبارة عن طبقات من البسكوتات وطبقات من خليط الكاكاو اول كنت اسويه على 3 مراحل>>>>>> مدرسة هذا مو حلا يعني طبقه بسكوت وطبقه كاكاو وهكذا 3 في 3 بس حاليا اسوي طبقات البسكوت كلها بعدها خليط الكاكاو وهذه الطريقة أسهل وأوفر طبقات البسكوت ماتغيرت مع مرور الزمن .... كلها بسكوت مغمس في حليب سائل اي نوع اما الطبقه الثانية: وهي خليط الكاكاو كانت فقط عباره عن سكر وكاكاو بودره وقشطه>>>وما اجملها من خلطه سهله ماتحتاج جهد لكن حاليا بامكانكم تضيفون لها اي مقادير زياده وتبتكرون من عندكم يالله تعالوا نشوف الحلا السهل الذيذ الجميل البسيط المقادير والطريقة سوا...سوا نحتاج الى حليب بودرة وماي مو مهم المقدار هو لتغميس فقط انا حطيت تقريبا 3 ملاعق صغيره حليب وماي قارورة صغيرة وبامكانكم استبداله بحليب بوني مخفف بماي نغمس البسكوت في الحليب ونصفه مرتب بالصينيه وانتبهوا لاتطولون في تغميس البسكوت لانه راح يذوب بسرعه خصوصا هذا النوع الي استخدمته أنا سويتها 3طبقات ومن الأفضل عدم زيادتها أكثر من ثلاث علشان مايصير ثقيل بعدين إذا صار ثقيل ماتقدرون تشيلونه هههههههههههه أقصد ثقيل على المعدة ماعليكم من الشكل أهم شيء الأخلاق>>>>>> هههههههههه لأن كل هذا راح يتغطى بغطوووة >>>>>> ياكثر السماجه بس أقصد راح يتغطى بطبقه وفيره من الكاكاو الطبقة الاخيرة : خليط الكاكاو 3 ملاعق وسط كاكاو بودره 3ملاعق كبيره سكر بودره 2 قشطه و2 مغلف دريم ويب>>>>بامكانكم الأستغناء عنه بس هو يعطي طبقه مخمليه للخليط واهم شيء لاتكثرون من الكاكاو علشان مايطلع الخليط مر وبامكانكم الزيادة والنقصان في هالخلطه بكل مقاديرها على حسب الكمية والصينية وهالخلطه تصلح بعد صوص لتزيين الكيك وحلا الكاسات نخلط المكونات مع بعض بخلاط الكيك او بالسلك اليدوي ونصبه على طبقات البسكوت ونحطه بالثلاجة وبس خلاص ماقلت لكم سهل جدا مرحلة التزيين مرحلة أختيارية مو ضروريه البدائل السهلة: هذه بدائل سهله وماتتعب للطبقة الثانية بعد ماتصفوون البسكوتات تاخذون واحد من هالكريمات وتخلطونها بقشطه لتخفيف الكريمه وتصبون هالخليط على البسكوتات كطبقه اخيره وبامكانكم تسوون خليط ابيض وخليط بني وتحطون هالخليط بالتناوب يعني بعد البسكوت تحطون الخليط الابيض وتحطونه بالثلاجه ربع ساعة تجمد الطبقه وبعدها تطلعونه وتحطون طبقة الكاكاو او العكس او تحطون خليط بني وتزينونه بخطوط بيضاء او العكس بيطلع الحلا مميز وشكل وطعم جديد وزينوه اخيرا بسائل هرشي بالكاكاو اوبالتوفي الجاهز ادري اهذر هبشات بس احاول اعطيكم كم طريقة واختراع لهذا الحلا التزيين: بكيفكم زينوا الحلا وباي شيء أنا زينته بسائل هرشي وحبيبات هرشي الي اسمها دموع هرشي>>>>>>حتى هرشي عنده دمووع بس ما انصحكم بدموع هرشي لانها بتكلفكم مناديل كثيره ههههههههههههههههههه أقصد ماينفع هالكاكاو إلا حق بسكوت الكويكز ... فلاتحطونه أبرك لانه راح يكون قاسي إذا حطناه بالثلاجة وهذا الحلا جاهز 7 7 7 وهذا أختي سوته بأول يوم برمضان وهذا زينته بهرشي ومالتيزر بس خلاص أتمنى حلا الطفولة يعجبكم وماعليكم من هذرتي الحلا جدا سهل وبسيط ويارب تدوم هذه النعمة ويحفظها ربي من الزوال آمين والقادم أجمل إن شاءالله |
|||||||
07-15-2013, 03:06 PM | #2 | |||||||
|
ياسسسسسلام
مدري وش دخلني موضوعك هالوقت :( هالحلا انا بعد ماستغني عنه على انه قديم بس له لذه جعل النار ماتمس يدينك ملوكه :* بعد بسألك.:$ دموع هرشي من اي مكان اخذتيها عجزت وانا ادورها *-* |
|||||||
07-15-2013, 11:17 PM | #3 | |||||||
|
ياجعله هني وعافيه نبوض
وجعل ادينك وكلك يمسهم حرير ونعيم الجنة آمين هذايالغاليه كنت افرفر بهالسوبرات قبل رمضان من العامر واليحي والمزرعه والتميمي وهذا النوع لقيته عند اليحيى انا قبل فرفرت في العثيم وبنده بس صراحه اكثر شيء عجبني المزرعه والتميمي وخصوصا التميمي كل الي ابغيه تقريبا لقيته فيه |
|||||||
07-16-2013, 02:01 AM | #5 | |||||||
|
العفو يالغاليه ماسويت شيء
العثيم فله وحلو بس تدرين ليه نبوض حبيت التميمي ههههههههههههههههههههه لاني لقيت الوان الكيك والاكل الي ادور عليها من زمان وخصوصا اللون الازرق عجزت ادور عليهم كلا يقولون مخلصين ولقيتهم فيه ههههههههههههههههههههه الي يعجبني بالتميمي انه يجب اشياء جديده ومنوعه وفيه اشياء ماحصلتها صراحه ب الباقي بس بعضهم يمدحون المزرعه ويارب تروحين وتمبسطين وتستانسين وتبشرينا بنجاحك يارب آمين |
|||||||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فتاوى تهم الصائم | كتشوبي | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 4 | 09-19-2006 06:12 AM |
أحكام النكاح | عطارد | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 8 | 09-02-2006 01:23 PM |
افحـص إسـلامك مجّانا | عابر سبيل | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 8 | 02-15-2006 10:11 AM |
الجهاد كيف نفهمه وكيف نمارسه (لفضيلة الشيخ المجاهد أبي أنس الشامي - رحمه الله ) | مااجامل | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 3 | 03-05-2005 08:59 PM |
أشعار الشافعي مدرسة بإشراف مربي فاضل.. | ابن المقرب | أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه | 5 | 03-02-2005 04:43 AM |